Завантаження. Будь ласка, зачекайте...

Клафуті з вишнею

klafuti_z_vishneyu.jpg (100.24 Kb)В Рік Півня на новорічному столі повинні бути страви з додаванням дрібних продуктів: горішки, сухофрукти, вишні. Тому в новорічну ніч пропонуємо почастувати гостей вишневим клафуті.

    Складники клафуті з вишнею:

  • мука - 70 г
  • вівсяні пластівці - 30 г
  • кефір 1% - 1 скл.
  • яйця - 1 шт.
  • вишня заморожена чи консервована - 200 г
  • ваніль, цукор - за смаком

    Приготування клафуті з вишнею:

  1. Яйця і кефір збити до однорідної маси, додати цукор, ваніль і просіяну муку.
  2. Вівсяні пластівці перемолоти і додати в кефірну суміш, перемішати. Тісто за консистенцією має бути як густа сметана.
  3. Форму для випічки змазати маслом, викласти вишні (якщо вишні консервовані, то попередньо злити сік і віддусити ягоди), зверху тісто. Випікати 40 хвилин при температурі 180С до рум'яної скоринки. Готовий пиріг охолодити і перевернути на тарілку,вишні мають бути зверху.
Не забудьте підписатися на Наш канал: