Домашня куряча ковбаса
Завантаження. Будь ласка, зачекайте...

Домашня куряча ковбаса

domashnya_kuryacha_kovbasa.jpg (100.65 Kb)Є безліч рецептів приготування домашньої ковбаси, сьогодні пропонуємо один з найпростіших рецептів домашньої курячої ковбаси.

    Складники для приготування домашньої курячої ковбаси:

  • куряче філе - 500 г
  • молоко 1%- 200 мл
  • білки - 2 шт.
  • часник - 4 зуб.
  • орегано - щіпка
  • сіль, перець - за смаком

    Приготування домашньої курячої ковбаси:

  1. Куряче філе порізати і змолоти в блендері разом з часником, влити молоко і продовжувати збивати, додаючи по одному білки і спеції.
  2. Фарш викласти на фольгу, сформувавши ковбаску, краї завернути так, як у цукерків. Покласти ковбаску в целофановий пакет і зав'язати, для впевненості можна зверху ще в один пакет.
  3. Варити курячу ковбасу 30 хвилин на повільному вогні. Остудити у фользі, аж тоді можна розгорнути і різати.