В кожного ватрушки асоціюються з солодкою випічкою, яка являє собою булочку в середині наповнену сиром. А чи куштували ви курячі ватрушки? Сьогодні пропонуємо приготувати їх власноруч!
Складники для курячих ватрушок:
- куряче філе – 800 г.
- яйця – 5 шт.
- морква – 2 шт.
- вівсянка – 2 ст.л.
- цибуля – 1-2 шт.
- часник – 2-3 зуб.
- зелень, сіль, перець – за смаком.
Детальніше про Питний режим.
Приготування курячих ватрушок:
- Куряче філе перемолоти на фарш, додати дрібно порізані цибулю, часник та зелень, терту моркву, вівсянку. Посолити, поперчити і все ретельно перемішати.
- З фаршу сформувати кульки, приплюснути їх долонями і зробити всередині невелику виямку, щоб покласти начинку (як в солодких ватрушках). Випікати їх в духовці 30 хв. при температурі 220 С. На деко не потрібно лити олії, оскільки м’ясо буде пускати сік, можна лише підлити води. .
- Через 30 хвилин вийняти курячі ватрушки з духовки, у виямку вбити яйце і пекти ще 10 хвилин. Готові ватрушки посипати зеленню.
Смачного!
