Млинці зі шпинатом

Photo of author

By Ілона

mlinci_zi_shpinatom

Млинці з додаванням шпинату отримують красивий зелений колір і чудовий ніжний смак. Начинку до млинців зі шпинатом можна готувати на свій смак. Добре смакують такі млинці з начинкою з сиру та зелені.

    Складники для млинців зі шпинатом:

  • борошно – 1 скл.
  • молоко – 1 скл.
  • вода – 0,5 скл.
  • яйця – 3 шт.
  • шпинат – невеликий пучок.
  • цукор – 2 ч.л.
  • сіль – 0,5 ч.л.
  • олія – 1 ст.л.

    Приготування млинців зі шпинатом:

  1. Шпинат помити, покласти в блендер, долити трішки води та подрібнити.
  2. Збити яйця, додати молоко і знову збити.
  3. До яєчної суміші додати подрібнений з водою шпинат, перемішати.
  4. Однією рукою повільно перемішувати суміш, а іншою, поступово, додавати борошно. Додати сіль і цукор, гарно все перемішати

    .

  5. Влити до тіста 1 столову ложку олії та ще раз перемішати.
  6. Розігріти сковороду, пекти млинці на невеликому вогні.

Готові млинці можна подавати зі сметаною. Смачного!

Детально про Середземноморська дієта: 10 кроків

. .