Завантаження. Будь ласка, зачекайте...

Крем-суп зі шпинатом і рисом

krem-sup_z_shpinatom.jpg (32.94 Kb)Пропонуємо вам сьогодні просту, але дуже цікаву та смачну страву - крем суп з шпинатом та рисом. В цьому супі вдало поєднується цвітна капуста (яка надає супу ніжної, кремової текстури) та шпинат з горошком (надають супу весняного зеленого забарвлення та цікавого смаку).

Такий суп прекрасно підійде для дієтичного харчування, а також для тих, хто дотримується посту (забрати з інгредієнтів яйце).

Овочі та шпинат у супі можна використовувати як свіжі, так і заморожені.

Рецепт приготуваня крем-супу зі шпинатом та рисом
  • капуста цвітна - 300 г
  • горошок зелений - 70 г
  • шпинат - 70 г
  • рис - 100 г
  • сіль - за смаком
  • перець чорний - за смаком
  • яйце куряче - 1 штука
Рис відварити зручним для вас способом. Зварити яйце.

Капусту і горошок залити водою (кількість води залежить від бажаної густоти). Довести до кипіння і варити до готовності на середньому вогні (4-5 хвилин). Додати шпинат і варити ще 1 хвилину. Посолити, поперчити.

Збити все блендером. В тарілочки покласти рис і залити крем-супом. Для тих, хто не дотримується посту покласти варене яйце.

Суп готовий. Смачного!

Читайте більше корисних рецептів на Сторінці здорового харчування.
Не забудьте підписатися на Наш канал: