Від підвищеного тиску в наш час страждають багато людей. Гіпертонія стає супутником життя мільйонів у всьому світі і збільшує ризик розвитку серцевої недостатності, інфарктів, інсультів, проблем з нирками.
Це захворювання змушує щодня приймати лікарські препарати від високого тиску і істотно погіршує якість життя.
А чи знаєте ви, що тільки з допомогою продуктів харчування можна істотно знизити високий кров’яний тиск. Вчені шляхом досліджень з’ясували, що в продуктах харчування є речовини, які необхідні гіпертонікам, а саме:
- Вітамін С
- Вітамін Е
- Кальцій
- Калій
- Магній
- Омега-3 жирні кислоти
- Фолієва кислота
Якщо в раціон харчування додавати продукти харчування, в яких багато цих речовин, то обов’язково високий кров’яний тиск почне знижуватися і може повернутися до норми. Звичайно, припиняти прийом ліків без дозволу лікаря не можна. Це може бути небезпечним. І зрозуміло, що за один тиждень знизити тиск складно, для цього потрібен час. Давайте подивимося, в яких продуктах є необхідні речовини.
Вітамін С у великій кількості міститься в цитрусових (апельсини, лимони, грейпфрути), болгарському солодкому перці, цвітній капусті, ківі, дині, броколі, брюссельській капусті, полуниці.
Вітамін Е є в чорниці, мигдалі, фундуку, соняшнику, оливках, петрушці, шпинаті, папаї, соняшниковій олії.
Омега-3 жирні кислоти – в лляній олії, волоських горіхах, оселедці, скумбрії, палтусі, лососі, тунці.
Знежирене молоко та інші нежирні молочні продукти містять кальцій і вітамін D (він покращує засвоєння кальцію). Кальцієм багаті зелені овочі, мигдаль, сардини.
Джерелом калію є банани, курага, апельсини, тунець, помідори, печена картопля з шкіркою, кавуни, кабачки, шпинат.
При високому тиску часник необхідний кожен день. Він дуже добре розширює судини, що сприяє зниженню кров’яного тиску. Його потрібно вживати 1-2 зубчики, але щодня.
Корисними спеціями у гіпертоніків визнані коріандр, майоран, лавровий лист, селера, кріп, петрушка.
При високому тиску можна використовувати рецепти народної медицини:
У склянці мінеральної води розчинити 1 столову ложку меду, додати сік половини лимона і випити все за один прийом.
Стакан свіжої журавлини, перетерти з 2 столовими ложками цукрової пудри і з’їдати щодня по 1 столовій ложці суміші 3 рази на день за півгодини до їди.
Прокрутіть через м’ясорубку родзинки, залийте водою і доведіть до кипіння, остудіть. Готувати суміш потрібно з розрахунку 100 родзинок на 1 склянку води. Випити суміш протягом дня.
Приймайте сік чорноплідної горобини по 1/3 склянки на день або свіжий сік чорної смородини по ¼ склянки щодня. Це допоможе знизити високий артеріальний тиск.
Пропустіть через м’ясорубку кілька апельсинів і лимона, додайте трохи цукру, приймайте по 1 столовій ложці суміші кілька разів на день протягом 2 тижнів.
Дуже добре знижує тиск варений або печений буряк, з’їджений натщесерце. Можна приготувати салат з соняшниковою олією.
Читайте також: Магній: вміст в продуктах харчування та користь для організму.
10 продуктів, які корисні при високому тиску
1. Знежирений сир зміцнює серце, сприяє розширенню судин, є джерелом кальцію, магнію, калію. Щодня потрібно не менше 100 грам сиру.
2. Червоний болгарський перець містить рекордну кількість вітаміну С. Тому гіпертонікам потрібно його вживати при будь-якій можливості. Якщо щодня з’їдати 2 свіжих перці, то це покриє потребу організму у вітаміні С.
3. Лосось – джерело омега-3 жирних кислот і чудово допомагає знижувати високий тиск. Добре, якщо є можливість вживати його 3 рази в тиждень по 100-150 грам.
4. Вівсяна каша повинна бути в меню гіпертоніків щоранку. Дослідження показали, що овес – джерело поповнення організму селеном, у ньому багато клітковини.
5. Гарбузове насіння заповнить дефіцит цинку і позбавить від інфаркту. Досить з’їдати по 20 грам в день замість перекусу.
6. Какао покращує стан судин. Але це калорійний напій. Досить 1-2 чашок у тиждень, не більше.
7. Знежирене молоко містить калій, кальцій, магній, вітаміни і покращує стан гіпертоніка. Можна пити до 3 склянок на день.
8. Гіркий шоколад зміцнює серцевий м’яз, містить антиоксиданти і здатний знизити тиск на 5-10 мм. Але це дуже калорійний продукт, у великих кількостях його не потрібно.
9. Мигдаль містить моножири і знижує рівень холестерину. В цьому горісі є калій, магній, вітамін Е – це все те, що необхідно для зниження тиску.
10. Зелений чай при регулярному споживанні розчиняє холестеринові пробки, містить багато антиоксидантів, перешкоджає процесу старіння організму. У Японії майже не хворіють гіпертонією і більше всіх в світі п’ють зелений чай.
Читайте більше порад про гіпертонію в статті “Правильне харчування при артеріальній гіпертензії (гіпертонії)”.
