Чудовий легкий і ситний салат із листя молодого шпинату, буряка і нуту обов’язково вам сподобається. Спробуйте приготувати цей корисний салат за нашим рецептом.
Він допоможе вам легко насититись, що дуже важливо для корисного харчування – це не відчувати голоду. Крім того, салат із листя молодого шпинату, буряка і нуту з легкою заправкою смачний, соковитий і вітамінізований.
Індгрідієти для салату із листя молодого шпинату, буряка та нуту:
- 100г дрібного листя шпинату.
- 150 г вареного нуту.
- 250г запеченого буряка – нарізаного шматочками.
- 1 ст л оливкової олії.
- 1ст л бальзамічного оцту.
- 1 чайна ложка французької гірчиці .
- сіль і перець до смаку.
Читайте також Рукола: користь, шкода та вплив на організм та Користь листя салату для схуднення і травлення.
Приготування салату із листя молодого шпинату, буряка та нуту:
Намочуємо та відварюємо нут до готовності.
Запікаємо буряк загорнутий у фольгу в духовці при температурі160 градусів протягом години.
Миємо дрібне листя молодого шпинату.
Спершу посипаємо таріль дрібним молодим листям шпинату.
Поверх шпинату посипаємо відварений нут і приготований буряк.
Для заправки салату – просто збиваємо разом оливкову олію, бальзамічний оцет і гірчицю з дрібкою солі і меленим чорним перцем.
Поливаємо салат заправкою перед подачею на стіл.
Смачного!
