Завантаження. Будь ласка, зачекайте...

Салат "Картопля-гриль"

salat_kartoplya-gril.jpeg (31.84 Kb)

Літо - час для експериментів. Саме таким експериментом і буде неперевершений салат "Картопля-гриль". Як Ви вже здогадалися, то основним інгредієнтом буде саме молода картопля, але не проста, а приготована на грилі, що надасть салату особливого смаку. Спробуйте!

Салат "Картопля-гриль" - інгредієнти

  • Картопля молода - 4 шт
  • Оливкова олія - 5 ст. л
  • Приправа для овочів - 2 ст.л
  • Апельсини - 2 шт
  • Червона цибуля - 1 шт
  • Свіжа рукола - 2 пучка
  • Червоний винний оцет - 2 ст.л

Читайте також Рукола: користь, шкода та вплив на організм та Користь листя салату для схуднення і травлення.

Рецепт приготування салату "Картопля-гриль"

Приступимо до приготування салату "Картопля-гриль". Для початку картоплю помийте, обсушіть та наріжте кружальцями середньої товщини. Чистити молоду картоплю не потрібно. Перемішайте її з 3 ст.л., оливкової олії та спеціями. Обсмажте картоплю на грилі по 4-5 хвилин з кожного боку.

А поки картопля смажиться, то ми підготуємо інші інгредієнти для салату "Картопля-гриль". Апельсини очистіть від шкірки та наріжте кубиками. Змішайте їх з цибулею, нарізаною кільцями, оцтом і оливковою олією, що залишилась.

Коли Ви знімете картоплю з грилю, відразу ж додайте її в салат і перемішайте. Картопля на грилі виходить сухуватою і якщо додати її в салат ще теплою, то вона чудово просочиться соусом.

Залишилося додати в салат "Картопля-гриль" подрібнену руколу і за бажанням посолити за смаком. Готово! Ось такий кулінарний шедевр можна приготувати просто на природі.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал: