Новорічний салат «Неаполь» стане новим віянням на вашому святковому столі. Приготування салату «Неаполь» не займе багато часу, коштів і сил. Цей новий невигадливий салатик, з зачаровуючою назвою – Неаполь – припаде до смаку навіть дуже вибагливим гурманам у вашій компанії.
- Листовий салат – 1 пучок.
- Кукурудза консервована – 1 банка.
- Горошок зелений консервований – 1 банка.
- Перець болгарський солодкий (краще різних кольорів) – 2 шт.
- Яйця – 2 шт.
- Шинка – 300 г.
- Маслини без кісточок – 1 банка.
- Сир – 150 г
- Соус:
- Сметана – 8 ст.л.
- Гірчиця – 12 ч.л.
- Олія – 4 ст.л.
- Цукор – 4 ст.л.
- Оцет (за бажанням) – 4 ч.л.
Читайте також Рукола: користь, шкода та вплив на організм та Користь листя салату для схуднення і травлення.
Спочатку готуємо соус: всі інгредієнти соусу змішуємо в каструльці. Ставимо на вогонь доводимо до кипіння на маленькому вогні, помішуючи. Соус повинен вийти кисло-солодким. Залишаємо соус остигати.
Відкриваємо горох та кукурудзу, зливаємо воду, даємо їм підсохнути. Відварені яйця, перець, шинку – нарізаємо кубиками. Салат розриваємо на шматки. Маслини нарізаємо кружечками. Сир натерти на грубій терці.
Викладаємо салат “Неаполь” шарами у салатник, всього 8 шарів:
- листя листового салату.
- солодка кукурудза.
- солодкий перець.
- варені яйця. .
- Заливаємо соусом – половиною норми.
- зелений горошок.
- бекон.
- маслини.
- Залити салат “Неаполь” соусом.
- 8 шар: рівним шаром посипати тертим сиром.
Салат “Неаполь” готовий. Смачного!
