Найпростіший рецепт салату з черемші полягає в тому, щоб подрібнити варені яйця, черемшу і заправити все оливковою олією. Якщо увімкнути фантазію, то з цього простого салату можна приготувати вишукану страву, яка прикрасить святковий стіл.
Складники:
- черемша – 2 пучки.
- яйця – 3 шт.
- кунжутна олія та рослинна олія .
- молоко – 50 мл.
- лимонний сік – 2 ч.л.
- порошок імбиру – 0,5 ч.л.
- сіль, перець – за смаком.
Читайте також Рукола: користь, шкода та вплив на організм та Користь листя салату для схуднення і травлення.
Приготування:
- Зварити яйця, порізати кубиками. Черемшу промити і також нарізати невеликими шматками. Покласти ці складники в миску, посолити і поперчити.
- Окремо потрібно приготувати соус. Кунжутну та рослинну олію з’єднати в пропорції 1:2, розвести молоком. Збивати блендером 1-2 хвилини. Суміш буде схожа на йогурт. .
- В приготовану суміш влити лимонний сік і додати порошок імбиру. За бажанням соус можна трохи підсолодити. Полити цим соусом салат та подавати на стіл.
Смачного!
Читайте більше корисних рецептів на Сторінці здорового харчування.
