Завантаження. Будь ласка, зачекайте...

Салат з куркою і мандаринами

salat_z_kurkoyu_i_mandarinami.jpg (90.95 Kb)Шукаєте новий рецепт для новорічного столу? Приготуйте салат з куркою та мандаринами, який потішить вас своїм приємним смаком та не нанесе шкоди вашій фігурі.

    Складники для салату з куркою та мандаринами:

  • куряче філе - 500 г
  • червона цибуля - 1\2 шт.
  • салатний мікс - 300 г
  • помідори чері - 200 г
  • мандарини - 100 г
  • кунжут - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком

    Складники для заправки:

  • оливкова олія - 2\3 скл.
  • соєвий соус - 1\4 скл.
  • винний оцет - 1\4 скл.
  • часник - 2 зуб.
  • тертий корінь імбиру - 2 ст.л.
  • кунжутна олія - 1 ч.л.
  • коричневий цукор - 1 ст.л.
  • червоний мелений перець - 1 щіпка

    Приготування салату з куркою та мандаринами:

  1. Спочатку потрібно приготувати заправку для салату: з'єднати усі складники і збити в блендері або вручну.
  2. Приготувати куряче філе посоливши та поперчивши його, готувати можна будь-яким способом - варити, пекти чи обсмажити, в останньому випадку без додавання олії. Нарізати м'ясо кубиками і залити 1\3 приготовленої заправки і посипати кунжутом.
  3. Помідори чері порізати навпіл, половинку цибулі - півкільцями.
  4. Дольки мандарин обібрати від білих волокон і порізати на декілька частин.
  5. В салатницю викласти салатний мікс, помідори цибулю, курку і залити заправкою, яка залишилась. Зверху викласти мандарини.
Не забудьте підписатися на Наш канал: