Вже знаємо, скільки вітамінів та корисних властивостей має рукола. Та не всім подобається її смак та запах, тому пропонуємо поєднати її з помідорами чері, зернами кунжуту та приправити пармезаном, оливковою олією та екзотичними спеціями. Подивіться на руколу з іншого боку та відчуйте новий смак.
- помідори чері – 300 г.
- рукола – 0,5 пучка.
- сир Пармезан (тертий) – 1 ч.л.
- сухарики – 100 г.
- кунжут – щіпка.
- сіль, сушений базилік, суміш італійських спецій – за смаком.
Складники для салату з руколою та помідорами чері:
Читайте також Рукола: користь, шкода та вплив на організм та Користь листя салату для схуднення і травлення.
- Два шматки хліба порізати на кубики і запікати в духовці 5 хвилин при температурі 200 С.
- Овочі помити. Помідори порізати навпіл або на 4 частини (в залежності від розміру помідора).
- Листя руколи порвати руками на невеликі шматки і додати до помідорів.
- Додати готові та охолоджені сухарики, перед тим натерти їх часником.
- Додати чайну ложку натертого Пармезану, щіпку кунжуту; додати сіль та італійські приправи (орегано, базилік, чабер).
- Заправити салат оливковою олією.
Приготування салату з руколою та помідорами чері:
Смачного!
