Салат з сирих кабачків з огірками та кукурудзою

Photo of author

By samoylovych

Якщо Ви полюбляєте ароматні та свіжі літні салати, тоді варіант салату з сирих кабачків з огірками та кукурудзою саме для Вас.

salat_z_sirih_kabachkiv

Салат з сирих кабачків з огірками та кукурудзою – це дуже смачно і корисно. Але не лякайтеся того, що кабачок буде свіжим, ми його трішки промаринуємо в соусі і Ви зовсім не відчуєте того, що він сирий. Запевняємо, що Ваші рідні не розгадають «таємний інгредієнт».

Салат з сирих кабачків з огірками та кукурудзою – інгредієнти

    Для салату

  • Листя салату – 1 пучок.
  • Огірок – 200 г.
  • Цибуля червона – 1 шт.
  • Кукурудза консервована – 150 г.
  • Кабачок молоденький – 200 г.
  • Приправа для овочевих салатів (сушені трави) – 1 ч.л.

    Для заправки

  • Оливкова олія – 3-4 ст.л.
  • Сік лимона – 1-2 ст.л.
  • Мед 1 ч.л.
  • Гірчиця – 1 ч.л.
  • Сіль, перець за смаком.

Читайте також Рукола: користь, шкода та вплив на організм та Користь листя салату для схуднення і травлення.

Рецепт приготування салату з сирих кабачків з огірками і кукурудзою

Розпочнемо приготування салату з сирих кабачків з огірками і кукурудзою. Для початку огірки помийте, обсушіть, наріжте кружальцями завтовшки близько 2-3 мм.

Цибулю для салату з сирих кабачків з огірками і кукурудзою очистіть, помийте і наріжте кільцями або півкільцями. Кабачок помийте, обсушіть, поріжте кільцями або півкільцями товщиною близько 2 мм.

У великий салатник покладіть помиті і обсушені салатні листя, додайте нарізані овочі та кукурудзу.

Приготуємо заправку для салату з сирих кабачків з огірками і кукурудзою. Змішайте всі вказані інгредієнти для соусу, збийте виделкою, залиште на 10 хвилин.

Заправте салат з сирих кабачків з огірками і кукурудзою, акуратно перемішайте, посипте сушеними травами та залишіть на 15 хвилин, аби всі овочі промаринувалися. Коли час мине подавайте до столу.

Смачного!