Нагідки - лікувальні властивостіАкація - лікувальні властивостіВолошка - лікувальні властивостіСпориш звичайний - лікувальні властивостіКалина - лікувальні властивостіБереза - лікувальні властивостіКвасоля - лікувальні властивостіБузок - лікувальні властивостіЗвіробій - лікувальні властивостіПодорожник - лікувальні властивості
Посилювачі смаку і аромату (Е-600 - Е-699)
Посилювачі смаку і аромату сприяють посиленню сприйняття ряду ароматів, особливо фруктового і вершкового. У майонезах з невисоким вмістом жиру, вони пом'якшують різкий смак оцтової кислоти і гостроту, крім того, сприяють наданню відчуття жирності низькокалорійним йогуртам і морозиву.
Посилювачі смаку і аромату, таблиця:
Код | Назва | Примітки |
Е-620 | Глутамінова кислота. Замінник солі | Чи не рекомендується використовувати в дитячому харчуванні |
Е-621 | глутамат натрію однозаміщений | Заборонено до використання в дитячому харчуванні |
Е-622 | глутамат калію однозаміщений | Може викликати нудоту , пронос , кольки |
Е -625 | Глутамат магнію | |
Е -627 | гуанілат натрію двозаміщений | Заборонено до використання в дитячому харчуванні |
Е - 629 | 5 - гуанілат кальцію | |
Е - 630 | Інозинова кислота | |
Е - 631 | Інозінат натрію двухзаміщенній | Заборонено до використання в дитячому харчуванні |
Е -635 | 5 - рибонуклеотиди натрію двозаміщений | Заборонено в ряді країн |
Останні статті
Випадкова стаття
Популярні статті
Як прискорити метаболізм (обмін речовин)Продукти, що знижують тискПомело: користь та шкодаЦинк у продуктах харчування та його користьЧи можна їсти на ніч та скільки спати, щоб не набирати вагуКальцій і вітамін Д – не коротко, але про головнеАнтибіотики: харчування під час і після прийомуДієта при анеміїЯк зберегти свою печінку здоровою?Лічі: користь та шкода
Продукти, що знижують тискЗастій жовчі: причини, симптоми та лікуванняЧи можна їсти на ніч та скільки спати, щоб не набирати вагуКальцій і вітамін Д – не коротко, але про головнеАнтибіотики: харчування під час і після прийомуДієта при анеміїЯк зберегти свою печінку здоровою?Захисні механізми психікиНеалкогольний стеатогепатит та здоров'я печінкиХвора щитовидна залоза — хвора людина