Регулятори кислотності, розрихлювачі (таблиця):
| Код | Назва | Примітки |
| E-512 | Хлорид олова(II) | Маловивчена, не дозволена в Україні |
| E-537 | Гексацианоманганат заліза | Оскільки харчова добавка Е 537 є забороненою для використання у харчової промисловості, її вплив на здоров’я та життя людини не досліджено. |
| Е-557 | Силікат цинку | Небезпечна, не дозволена як харчова добавка |