Рецепт запечених помідорів з яйцем
Почни свій ранок з чудового та корисного сніданку, що міститиме яйце запечене в помідорі. Ситна страва, що має лише 130 калорій, та містить білки, складні вуглеводи, клітковину, вітаміни та мінерали.
Яйця запечені в помідорі – це здоровий та бюджетний сніданок, що прийде до смаку дітям та дорослим. Також страва підійде вагітним, особам з непереносимістю глютену, хворим на цукровий діабет, а також особам, що намагаються схуднути з-за допомогою низько вуглеводної дієти.
Поживна цінність
Одна порція містить:
- 130 калорій.
- 7 г жиру загалом, що включає 2,5 г насичених жирних кислот (жиру); 195 мг холестерину.
- 200 мг натрію, 440 мг калію, 170 мг фосфору.
- 7 г вуглеводів; з нього 4 г цукру.
- 2 г клітковини.
- 10 г білків.
Порція – 1 помідор
Співвідношення основних харчових груп
- 1 частина некрохмальвмісні овочі.
- 1 частина нежирного м’яса.
- 1 частина жиру.
Рецепт характеристики:
- Час запікання 20 хв.
- Загальний час приготування 40 хв.
- Рецепт на 4 порції.
- Сніданок.
- Без глютену.
- Багато клітковини.
- Мало солі (натрію).
- Страва для дітей.
- Можна при цукровому діабеті.
- Можна вагітним.
- Низько калорійне.
- Без глютену.
- Вегетаріанське.
Компоненти ( інгредієнти )
- 4 великі помідори.
- ½ ч.л. меленого чорного перцю.
- ½ ч.л. суміші подріблених сухих трав ( базилік, розмарин та ін. ).
- 4 курячих яєць.
- 2 ч.л. натертого сиру Пармезан з низьким вмістом жиру.
- 2 скибки бекону, поризаного кубиками.
Приготування ( Покрокова інструкція ):
Крок 1
Розігрійте духовку до 180ᵒС. Вкрийте деко папером для випічки та змажте жиром.
Крок 2
Відріжте верхівку помідора, ложкою виберіть м’яку частину та насіння. Таким чином отримаєте 4 оболонки помідору, що є своєрідними формочками для запікання.
Крок 3
Вилийте яйце в кожний помідор, додайте перцю та приправ з трав, нарізаного бекону. Запікайте помідори 20 – 30 хвилин. За 5 хвилин до закінчення витягніть та зверху додайте сиру.
Поради
Особи, що мають целіакію або непереносимість глютен можуть вживати дану їжу.
Запечені помідори краще їсти свіжо приготованим.
