Рецепт яєць, запечені з авокадо та помідором
Сніданок на 190 калорій, що дасть тривале відчуття насиченості за рахунок великої кількості білків, клітковини та корисних жирів. Рецепт яєць, запечених з авокадо та помідором відповідає всім правилам здорового харчування.
Яйця запечені в авокадо з помідором – це корисний та бюджетний сніданок, що смакуватиме абсолютно усім: і дітям, і дорослим. Страва рекомендована дітям, вагітним, особам з непереносимістю глютену, хворим на цукровий діабет, а також особам, що намагаються схуднути з-за допомогою низько вуглеводної дієти.
Поживна цінність
Одна порція містить:
- 190 калорій.
- 8 г жиру загалом, що включає 2,5 г насичених жирних кислот (жиру); 185 мг холестерину.
- 80 мг натрію, 500 мг калію.
- 11 г вуглеводів; з нього 4 г цукру.
- 4 г клітковини.
- 8 г білків.
Порція – 1 авокадо
Співвідношення основних харчових груп
- 2 частини овочі.
- 2 частини жиру.
Рецепт характеристики:
- Час запікання 5-6 хв.
- Загальний час приготування 10 хв.
- Рецепт на 4 порції.
- Сніданок.
- Без глютену.
- Багато клітковини.
- Мало солі (натрію).
- Страва для дітей.
- Можна при цукровому діабеті.
- Можна вагітним.
- Низько калорійне.
- Без глютену.
- Вегетаріанське.
- Мексиканська кухня.
Компоненти ( інгредієнти )
- 2 курячі яйця.
- 1 ч.л. олії канола.
- 28 г соку лайма.
- 1 ч.л. солі.
- ½ ч.л. меленого чорного перцю.
- 1 авокадо, розрізана навпіл по довжині.
- 1 великий помідор, порізаний на скибки.
- 1 червона цибулина.
- ¼ склянки кінзи, дрібно порізаної.
Приготування ( Покрокова інструкція ):
Крок 1
Розігрійте духовку до 200ᵒС.
Крок 2
В окрему миску обережно, щоб не пошкодити жовток, розбийте яйця.
Крок 3
Розігрійте невелику сковорідку з антипригарним покриттям, виливши туди 1 ч.л. олії. Вилийте на сковорідку яйця та відразу помістіть в духовку. Готуйте 5 хвилин, до того часу, як яйця приготуються до необхідної готовності.
Крок 4
В миску додайте решту інгредієнтів: олію канула, сік лайму, сіль та перець. Розмішайте суміш, щоб отворився соус. Додайте порізані помідори, цибулю, кінзу в миску з соусом, перемішайте.
Крок 5
В половинки авокадо викладіть порівно салат, а зверху приготовані яйця.
Поради
Особи, що мають целіакію або непереносимість глютен можуть вживати дану їжу.
Страва краще смакує свіжо приготованою.
