Це апетитне дієтичне вівсяне печиво з сиром в домашніх умовах підійде не тільки для тих, хто стежить за своєю фігурою та хоче схуднути, але і для всіх, хто любить здорове харчування, корисну і смачну випічку.
Рецепт приготування дієтичного вівсяного печива з сиром
- сир – 200 г.
- яйце – 2 штуки.
- ванілін – 1 щіпка.
- вівсяні пластівці – 200 г.
- кефір – 200 мл (нежирний).
- мигдальне борошно – 2-4 ст.л.
- сода – 1 щіпка.
- кориця – 1 щіпка.
- горіхи – за смаком.
- сушені ягоди – за смаком.
- насіння гарбуза або кунжуту – за смаком.
Дивіться відео-рецепти на нашому каналі:
Опис приготування:
Вівсяні пластівці насамперед потрібно залити знежиреним кефіром і залишити на 15-20 хвилин. При бажанні дієтичне вівсяне печиво з сиром можна зробити не з пластівцями а з вівсяним борошном.
Тим часом до сиру додаємо яйця, дрібку ваніліну та корицю. Добре все перемішати.
Коли пластівці розм’якшилися, можна з’єднати їх з сиром. Додати соду і поступово всипати мигдальне борошно. Маса повинна вийти досить щільною, щоб добре ліпилася.
Щоб дієтичне вівсяне печиво з сиром в домашніх умовах було не тільки корисним, але і смачним, можна додати трохи сушених ягід – чорниці, журавлину, смородину, годжі. Також підійдуть улюблені горіхи, які попередньо потрібно трохи подрібнити. Ще одним вдалим інгредієнтом буде насіння льону, кунжуту або гарбуз.
Тісто добре перемішати. Сформувати змоченими у воді руками кульки, трішки приплюснути їх і викласти на деко, застелене пергаментом.
Відправити в розігріту духовку і випікати близько 20-30 хвилин, поки не зарум’яниться.
Ось такий простий рецепт дієтичного вівсяного печива з сиром. Смачного!
Читайте більше корисних рецептів на Сторінці здорового харчування.
