Млинці з вівсяних висівок, приготованих за цим рецептом, є надзвичайно смачні на незвичні. Їх можна їсти замість хліба, а також як повноцінну страву на сніданок, додаючи різноманітні начинки.
Млинець з вівсяних висівок – ідеальний сніданок, адже він надовго Вас насичує, а крім цього містить дуже багато клітковини, яка очищує Ваш кишківник.
Інгрідієнти на 1 млинець з вівсяних висівок:
- 3 ст.л. вівсяних висівок, можна замінити 1 ложку вівсяних висівок на лляні.
- 1 яйце.
- 2 чайні ложки кефіру 1%.
- Розпушувач тіста – 0,5 чайної ложки.
- Трішки солі.
- Якщо Ви робите солодку начинку, тоді можна додати цукор або його замінник за смаком.
Рецепт приготування млинців з висівок:
Спочатку потрібно взбити яйце, до нього ми додаємо 3 ст.л. вівсяних висівок , 2 чайні ложки кефіру, розпушувач тіста, сіль. Все це перемішуємо, щоб утворилась однорідна маса без комочків.
Далі потрібно розігріти сковорідку, змастити олією ( за допомогою кісточки) і тоді готову масу рівномірно розділити на сковорідці і проcмажити з двох сторін.
Начинка для солодкого млинця:
- Варення з сиром. Якщо начинити млинець сиром, змішаним з варенням (джемом), він цілком замінює тістечко.
- Банан з сиром. Несподіване, але вдале поєднання інгредієнтів для начинки млинця. Нарізану кільцями банан посипати тертим сиром.
- Домашній сир з яблуком. .
Начинка для солоного млинця:
- Сир. Можна покласти на одну половину гарячого млинця і прикрити іншою.
- Курка з сиром і морквою. М’ясо, попередньо відварене, нарізати і викласти на млинець. Зверху – терта морква і тертий сир.
- Фарш і солодкий перець. Яловичий і курячий фарш обсмажити і викласти на млинець. Нарізати перець кільцями і викласти на фарш.
- Овочі. Можна використовувати помідор, огірок, авокадо або поекспериментувати з іншими овочами. .
- Риба з голландським сиром. Відварну рибу і тертий сир викласти в млинець. Можна прикрасити салатом або кропом. .
- Домашній сир із петрушкою та кропом.
Смачного!
