Сирковий десерт в поєднанні з фруктами можна готувати круглий рік. Влітку та восени можна додавати сезонні фрукти, створюючи новий шедевр щоразу. Взимку можна використовувати заморожені ягоди чи сухофрукти. Ще одна чудова перевага цього десерту – його не потрібно пекти.
Складники:
- Сир – 500 г.
- Цукор – 2 ст.л.
- Желатин – 1 п.
- Свіжі фрукти чи сухофрукти (курага, чорнослив, родзинки).
Дивіться відео-рецепти на нашому каналі:
Приготування:
- Желатин залити водою (відповідно до інструкції), залишити, щоб набухав.
- Сир з цукром збити міксером.
- З’єднати сиркову масу і желатин, додати шматочки фруктів чи сухофруктів. .
- Застелити форму для десерту (може бути навіть звичайна неглибока миска) харчовою плівкою, викласти отриману суміш і поставити в холодильник на ніч.
Якщо солодкий сирковий десерт вам сьогодні не до смаку, приготуйте солену сиркову закуску, замінивши цукор сіллю, а фрукти – овочами. Викладіть суміш у маленькі формочки для кексів, поставте в холодильник.
Обирайте те, що вам до смаку!
. .
. .
