Сендвіч з хумусом та овочами

Photo of author

By Ольга Летнянчик

recept_sendvich_z_humusom_ta_ovochami

Рецепт Сендвіч з хумусом та овочами

Овочевий сендвіч з хумусом – це чудовий обід, що буде корисний, навіть, при діабеті та серцево-судинних хворобах. Сендвіч (канапку) зручно взяти з собою на роботу чи поїздку. Варто сказати, що ця страва підійде вегетаріанцям та під час посту. Також,змішуючи хумус з різноманітними спеціями та овочами, ти можеш приготувати собі приємний обід , що смакує як ти любиш.

Поживна цінність Сендвічу з хумусом та овочами

Одна порція містить:

  • 325 калорій
  • 14.3 г жиру загалом, з нього 2,2 г припадає на насичені жири ( жирні кислоти )
  • 407 мг натрію
  • 746 мг калію
  • 39.7 г вуглеводнів, з них 7 г цукру та 2 г доданого цукру
  • 12.1 г клітковини ( волокон )
  • 12.8 г білку
  • 6388 МО ( IU ) вітамін А
  • 50 мг вітаміну С
  • 171 мкг фолієвої кислоти ( фолату )
  • 108 мг кальцію
  • 3 мг заліза
  • 105 мг магнію

1 порція – 1 сендвіч

Співвідношення основних харчових груп:

  • 2 частини жири
  • 1½ частина крохмаль
  • 1 Фрукти
  • ½ пісні білки
  • ½ вуглеводи

Рецепт характеристики:

  • Час приготування 10 хв, якщо ви маєте приготований заздалегідь хумус
  • Рецепт розрахований на приготування 1 сендвіча, що є 1 порцією
  • Без молочних продуктів, підходить особам з непереносимістю молока ( лактози, молочного цукру )
  • Без сої
  • Безпечно при атеросклерозі
  • Можна вагітним
  • Рекомендовано хворим з високим артеріальним тиском
  • Мало доданого цукру ( при потребі можна не додавати цукру )
  • Мало солі ( натрію )
  • Вегетаріанський
  • Без яєць
  • Можна при цукровому діабеті
  • Зміцнює імунітет
  • Багато клітковини
  • Корисний для серця
  • Низькокалорійний
  • Веганське

Компоненти ( інгредієнти ):

  • 2 шматки цільнозернового хлібу
  • 3 ст.л. хумусу
  • ¼ авокадо, помнутого в однорідну масу ( пасту )
  • ½ склянки ( стакану ) суміші листків салату
  • ¼ червоного солодкого перцю, порізаного смужками
  • ¼ стакану огірка, порізаного на скибки
  • ¼ стакану смужок моркви

Приготування ( Покрокова інструкція ):

Крок 1

Намастити одну скибку хліба хумусом, а другу пастою з авокадо. Викласти в середину зелень, смужки перцю, порізаний огірок та моркву. Скласти. Смачний та корисний сендвіч готовий до споживання.

Поради

Готуючи сандвічі наперед, їх варто зберігати запакованими в холодильнику.

Щоб правильно зрозуміти: чи дійсно треба худнути, нам варто вирахувати свій Індекс маси тіла.

Детальний план меню на тиждень, якщо твоя мета є схуднути.

Меню на 7 днів, щоб схуднути, по 2000 калорій щоденно

Оскільки власне така кількість енергії та поживних речовин в цьому тижневому плані харчування дозволить тобі легше перейти на здорове харчування.