Запечені помідори з яйцем

zapecheni_pomidori_z_yaicem.jpg (76.12 Kb)

Рецепт запечених помідорів з яйцем

Почни свій ранок з чудового та корисного сніданку, що міститиме яйце запечене в помідорі. Ситна страва, що має лише 130 калорій, та містить білки, складні вуглеводи, клітковину, вітаміни та мінерали.

Яйця запечені в помідорі - це здоровий та бюджетний сніданок, що прийде до смаку дітям та дорослим. Також страва підійде вагітним, особам з непереносимістю глютену, хворим на цукровий діабет, а також особам, що намагаються схуднути з-за допомогою низько вуглеводної дієти.

Поживна цінність

Одна порція містить:

130 калорій.
7 г жиру загалом, що включає 2,5 г насичених жирних кислот (жиру); 195 мг холестерину.
200 мг натрію, 440 мг калію, 170 мг фосфору.
7 г вуглеводів; з нього 4 г цукру.
2 г клітковини.
10 г білків.

Порція – 1 помідор

Співвідношення основних харчових груп

1 частина некрохмальвмісні овочі.
1 частина нежирного м’яса.
1 частина жиру.

Рецепт характеристики:

Час запікання 20 хв.
Загальний час приготування 40 хв.
Рецепт на 4 порції.
Сніданок.
Без глютену.
Багато клітковини.
Мало солі (натрію).
Страва для дітей.
Можна при цукровому діабеті.
Можна вагітним.
Низько калорійне.
Без глютену.
Вегетаріанське.

Компоненти ( інгредієнти )

4 великі помідори.
½ ч.л. меленого чорного перцю.
½ ч.л. суміші подріблених сухих трав ( базилік, розмарин та ін. ).
4 курячих яєць.
2 ч.л. натертого сиру Пармезан з низьким вмістом жиру.
2 скибки бекону, поризаного кубиками.

Приготування ( Покрокова інструкція ):

Крок 1

Розігрійте духовку до 180ᵒС. Вкрийте деко папером для випічки та змажте жиром.

Крок 2

Відріжте верхівку помідора, ложкою виберіть м’яку частину та насіння. Таким чином отримаєте 4 оболонки помідору, що є своєрідними формочками для запікання.

Крок 3

Вилийте яйце в кожний помідор, додайте перцю та приправ з трав, нарізаного бекону. Запікайте помідори 20 – 30 хвилин. За 5 хвилин до закінчення витягніть та зверху додайте сиру.