Піца – страва, яку люблять усі і дорослі і малі. Піца відноситься до багатокалорійних став. Коли сидиш на дієті, завжди хочеться чогось смачного. Пропонуєм Вашій увазі дієтичну піцу без тіста. Цю страву можна їсти навіть людям, що займаються професійним спортом.
Складники для дієтичної піци:
Складники для “основи” дієтичної піци:
- Яйце – 1 шт.
- Куряча грудка – 500 г.
- Сіль – 0,5 ч. Л.
Складники для начинки:
- Сир Моцарелла – 100 г.
- Помідор – 1 шт.
- Болгарський солодкий перець – 2 шт.
- Цибуля зелена – 1 пуч.
Складники для соусу:
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- стиглі помідори без шкірки – 3шт.
- Часник – 3 зубчики.
- Мелений лавровий лист – 1/3 ч.л. .
- Оливкова олія – 4 ст.л.
- Сіль, перець за смаком.
Детальніше про Питний режим.
Приготування яскравої дієтичної піци:
Курячу грудку порізати, посолити. Збити яйце. З’єднати нарізану курячу грудку, яйце, додати сіль за смаком. Викласти суміш у ємкість, де буде випікатись “основа”, попередньо застелити її пергаментним папером. Духовку розігріти до 180 градусів. Пекти основу для піци 8-11 хв.
Помідори очистити від шкірки. Для цього їх на кілька хвилин потрібно опустити в окріп (гарячу воду). Очищені помідори розрізаємо на 4 частини. Серединку вирізаємо.
Помідори, цибулю і часник дрібно нарізаємо, щоб утворилась паста. (можна це зробити у блендері). До цієї суміші додаємо розігріту оливкову олію. Солимо і перчимо до смаку. Варимо на малому вогні до 30 хвилин, поки не утвориться середньої густини однорідна маса.
Помідори, болгарський солодкий перець, зелену цибульку нарізуємо. Сир тремо на тертці. Спечену “основу” для піци змазуємо звареним томатним соусом. Розкладаємо овочеву начинку і присипаємо натертим сиром і печемо ще у духовці 10-17 хвилин при тій же температурі.
Яскрава дієтична піца готова!
Смачного!
