Смачно, швидко, незвичайно – все це про корисну міні-піцу
Сьогодні Вашій увазі пропонуємо корисні міні-піци. Головний секрет в їх приготуванні полягає в тому, що будемо використовувати не муку для замішування тіста, а цвітну капусту.
Корисні міні-піци – інгредієнти
- Часник – 1 зубчик.
- Перемелена цвітна капуста – 1 чашка (240 мл).
- Твердий сир – 1,5 чашки.
- Яйце – 1 шт.
- Оливкова олія – 2 ч.л.
- Моцарела – 200 г.
- Помідори чері – 6 шт.
- Зелений маринований горошок – 70 г.
- Томатна паста – 3 ст.л.
- Спеції, сіль, перець за смаком.
Читайте також Рукола: користь, шкода та вплив на організм та Користь листя салату для схуднення і травлення.
Рецепт приготування корисної міні-піци
Розпочнемо приготування корисної міні-піци. Для початку цвітну капусту очищаємо від великих стовбурів і листя, подрібнюємо і ставимо в мікрохвильову піч на пару хвилин. Важливо! Капуста не повинна зваритися. Даємо капусті трохи охолонути, додаємо тертий сир, збите яйце, часник, оливкову олію, спеції, сіль, перець і замішуємо тісто для корисної міні-піци.
Наступний крок – випікання основ для корисної міні-піци. Робимо три не тонких (!) коржа і випікаємо їх до до золотистого кольору 15-20 хвилин при 240 градусах.
А поки коржі випікаються ми приготуємо начинку для корисної міні-піци. Помідори чері помийте і розріжте навпіл. З горошку злийте воду, моцарелу наріжте пластинами.
Викладаємо на змащені томатною пастою основи для корисних міні-піц підготовлену начинку та ставимо в духовку приблизно на 5 хвилин, щоб розплавився сир. Готово!
Смачного!
