Очищаючий салат з червоної капусти, цибулі, стебел селери та моркви підходить для розвантажувальних днів і очищення організму загалом. Цей салат слід вживати перед основним прийомом їжі. Салат багатий антиоксидантами та вітамінами не лише допоможе вам позбутися токсинів і схуднути, але також подарує відчуття легкості та насичення вітамінами.
Інгрідієнти для очищаючого салату з червоної капусти, цибулі, стебел селери та моркви:
- 200 г червоної капусти.
- 1 червона цибуля.
- 1 стебло селери.
- 1 морква.
- 1 ст.л. оливкової олії.
- 4 ст.л. лимонного соку.
- 1/4 ст.л меду.
- 1/8 ст.л. гірчиці.
Читайте також Рукола: користь, шкода та вплив на організм та Користь листя салату для схуднення і травлення.
Приготування очищаючого салату з червоної капусти, цибулі, стебел селери та моркви:
Капусту грубо нашинкувати, цибулю – нарізати півкільцями, моркву нарізаємо крупними шматками. Стебло селери нарізаємо впоперек стебла.
За бажанням можна зробити структуру салату дрібнішою і натерти моркву на терці, а капусту нашинкувати дрібніше.
Для соусу збиваємо разом оливкову олію, сік лимона, мед і гірчицю.
Змішуємо усі інгрідієнти для салату і поливаємо їх соусом – наш салат готовий.
Смачного!
