Банани з волоськими горіхами – вдала комбінація для смачного пирога. Пиріг вийде не лише смачний, але і неймовірно корисний. У бананах міститься багато калію і магнію, які необхідні для повноцінної роботи мозку, а волоські горіхи підсилять цей ефект у декілька разів, підживлюючи організм ненасиченими корисними жирами. Такий банановий пиріг в мультиварці виходить дуже ситним і має чудовий ніжний смак.
Інгредієнти:
- банан – 2шт.
- яйця – 2 шт.
- волоські горіхи – 0,5 скл.
- вершкове масло – 100 г.
- цукор – 1 скл.
- борошно – 1,5 скл.
- сметана 15% – 0,5 скл.
- ванільний цукор – за смаком.
- розпушувач тіста – 1 ч.л.
- дрібка солі.
Всі бананові пироги виходять вологими і ніжними, тому бананів для тіста не потрібно багато, інакше тісто не схопиться. Щоб доповнити та урізноманітнити смак такого пирога, спробуйте додати трохи меленого імбиру або щіпку кориці.
Приготування:
- Очищаємо банани від шкірки і переминаємо їх в пюре.
- Розтоплюємо вершкове масло, переливаємо його в глибоку тарілку і перемішуємо його з цукром.
- Коли масло трохи підстигне, додаємо яйця і ванільний цукор. Збиваємо суміш міксером.
- Додаємо сметану, розпушувач, дрібку солі, просіяне борошно і замішуємо тісто.
- Кришимо горіхи .
- Змішуємо тісто з горіхами і банановим пюре.
- Виливаємо масу для пирога в чашу мультиварки, змащену вершковим маслом, виставляємо режим «Випічка» на 60 хвилин.
- Після звукового сигналу залиште банановий пиріг в мультиварці на пару хвилин в режимі «Підігрів» з відкритою кришкою.
Пиріг завжди виходить пишним і високим, тому його можна сміливо використовувати як основу для приготування торта. Для цього треба тільки розрізати пиріг на кілька коржів і перемазати його вершковим кремом.
Смачного!
