Нагідки - лікувальні властивостіАкація - лікувальні властивостіВолошка - лікувальні властивостіСпориш звичайний - лікувальні властивостіКалина - лікувальні властивостіБереза - лікувальні властивостіКвасоля - лікувальні властивостіБузок - лікувальні властивостіЗвіробій - лікувальні властивостіПодорожник - лікувальні властивості
Макарони з нутом та шпинатом

Нут - популярний продукт середземноморської кухні, відомий вже 7 тисяч років. Сучасні дослідники стверджують, що він сприяє зниженню рівня холестерину в крові. Рецепт макаронів з нутом та шпинатом дозволить вам урізноманітнити своє меню ще одною ситною стравою.
Інгредієнти для рецепта
- Половина чашки нуту
- 250 грам тонких макаронів
- Оливкова олія
- 1 середня цибулина, нарізана півкільцями
- 3 зубчики часнику, товчені або пропущені через блендер
- 500 грам відвареного і нарізаного дрібно шпинату
- 3 чайних ложки лимонної цедри
- 2 столові ложки соку лимона
- 3 середніх помідора, очищені від шкірки і зерняток і нарізані часточками
- 2 столові ложки нарізаної дрібно петрушки
- 2 столові ложки нарізаного дрібно кропу
- Сіль і перець
- Половина чашки води
Покроковий рецепт
- Почистіть і помийте нут. Складіть його в чашку з холодною водою, щоб вода покрила нут на 5-6 см і залиште вимокати на ніч (12-14 годин).
- На наступний день злийте воду. Опустіть нут в каструлю з холодною водою і варіть на повільному вогні до досягнення нею м'якості.
- Перекиньте нут на друшляк, добре промийте холодною водою і дайте стекти воді.
- Відваріть макарони all dente. Перекиньте їх на друшляк і дайте воді стекти.
- У каструлі розігрійте оливкову олію. Обсмажуйте в ній, постійно помішуючи, нарізану цибулю і товчений часник - до тих пір, поки цибуля не стане м'якою.
- Додайте в каструлю оливку олію, лимонну цедру і лимонний сік. Помістіть туди нарізані помідори, нут, відварений і нарізаний шпинат і макарони. Все перемішайте.
- Налийте в каструлю воду, додайте нарізані петрушку і кріп. Посоліть, поперчіть і залиште їжу тушкуватися ще 5 хвилин, після чого відразу подавайте на стіл.
. .
Також актуальною є Середземноморська дієта: 10 кроків
. .Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!
➡ Приват 4149629353047269
➡ Monobank: 4441114410047144
➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com
Дякуємо!
Схожі статті
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Рекомендуємо
Випадкова стаття
Популярні статті
Як прискорити метаболізм (обмін речовин)Продукти, що знижують тискБулгур: користь та шкодаЛляна олія: користь та шкодаЦинк у продуктах харчування та його користьЧи можна їсти на ніч та скільки спати, щоб не набирати вагуКіноа: користь та шкодаНут: користь та шкодаБілокачанна капуста: користь та шкодаКуркума: користь та шкода
Продукти, що знижують тискЗастій жовчі: причини, симптоми та лікуванняЧи можна їсти на ніч та скільки спати, щоб не набирати вагуМагнітні бурі і їх вплив на людину70 причин займатися бігом (на основі наукових досліджень)Таємнича хвороба, яка перетворює життя на пекло. Що ми знаємо про мігреньЧому набрякають ноги влітку та як зняти набрякЩо таке підлітковий вік. Відносини батьків і підліткаЯк зробити ранок продуктивнимІдеальна вага: способи розрахунку, в залежності від віку, зросту та типу фігури