Завантаження. Будь ласка, зачекайте...

Салат з шпинатом та беконом

salat_z_shpinatom.jpg (143.93 Kb)

Цікавий салат, який поєднує у собі шпинат, бекон та сир фета.

Інгредієнти:

  • Салат листовий - 1 штука.
  • Шпинат - 300 грам.
  • Грінки - ½ склянки.
  • Сир фета - 150 грам.
  • Бекон -80 грам.
  • Помідори маленькі типу Черрі - 6 штук.
  • Оливки - 6 штук.

Інгредієнти для соусу:

  • Оливкова олія - ​​4 ст. л.
  • Гірчиця - 1ч. ложка.
  • Оцет виноградний 6% - 2 стол. ложки.
  • Часник 1 зубчик.
  • Сіль, перець.

Покрокова інструкція

  • Спочатку підготуємо шпинат, маленькі помідори і будь-який вид листового салату.
  • Почистимо листовий салат, викиніть зіпсовані листя, якщо вони є. Опустимо в ємність з водою і промиємо. Особливо ретельно помиємо шпинат, воду бажано поміняти кілька разів. Покладемо зелень на друшляк і залишимо обсохнути.
  • Піджаримо бекон на сковороді без масла і викладемо на паперовий рушник на деякий час, щоб вбрався зайвий жир.
  • Наріжемо зелень і теж викладемо в салатницю.
  • Холодний бекон розділити на невеликі шматочки, додамо в салат. Відправимо туди ж оливки.
  • Викладемо сир фета в салат, перемішати.
  • Для соуса змішаємо оливкову олію, гірчицю, оцет, сіль, перець і подавлений часник.
  • Виллємо соус в салат і прикрасимо грінками і помідорами (якщо вони більші, ніж хотілося б, просто розріжте навпіл).
Не забудьте підписатися на Наш канал: