Рецепт Фрі з батату в духовці
Запікаючи фрі з батату ( солодкої картоплі ) в духовці, ти отримаєш його найкращий солодкий смак, дещо схожий до печеного гарбуза. Страва є низькокалорійною, а саме 1 порція має 122 калорії ( ккал ), проте батат багатий на вітаміни, наприклад, вітамін А, С, групу В, і мінерали – калій, магній, натрій, селен. В порівнянні з картоплею батат містить більшу кількість складних вуглеводів, менше крохмалю, тобто відчуття насиченості триватиме довше; а також, що важливо для хворий на цукровий діабет, батат не піднімає різко рівень глюкози в крові, а відповідно й рівень інсуліну, тобто має нижчий глікемічний індекс . Відповідно батат можна споживати при цукровому діабеті та серцево-судинних захворюваннях.
Поживна цінність Фрі з батату в духовці
Одна порція містить:
- 122 калорії
- 4.8 г жиру загалом, в тому числі 0.4 г насиченого жиру ( жирних кислот )
- 323 мг натрію
- 429 мг калію
- 18.7 г вуглеводів, 3 г клітковини, 6 г цукру
- 1.8 г білку
- 17320 МО (IU) Вітаміну А
- 18 мг Вітаміну С
- 5 мкг фолієвої кислоти ( фолату )
- 34 мг кальцію
- 1 мг заліза
- 24 мг магнію
Рецепт розрахований на 2 порції
Співвідношення основних харчових груп
- 1 частина жир
- 1 частина крохмаль
Рецепт характеристики:
- Загальний час приготування 25 хв
- Рецепт розрахований на 2 порції
- Без молока та молочних продуктів
- Покращує імунітет
- Низький рівень цукрів ( вуглеводів )
- Веганська страва
- Без глютену
- Багато клітковини
- Низькокалорійна
- Вегетаріанська
Компоненти ( інгредієнти )
- 1 велика бульба батату ( солодкої картоплі ), порізати соломкою
- 2 ч.л. олії канола
- ¼ ч.л. солі
- До смаку чорного меленого перцю
Приготування ( Покрокова інструкція ):
Крок 1
Розігрій духовку до 230 градуси Цельсія. Застели деко пергаментним папером ( папір для випічки ), загни краї, щоб утворився піднос. Виклади батат, заздалегідь порізаний соломкою, на папір. Полий олією, посип сіллю та перцем. Запікай солодку картоплю до утворення кірки, 1 раз переверни, загалом час випікання – це 20 хвилин.
Поради
Використовуй папір для випічки, щоб не забруднити деко олією та спеціями, так буде зручніше буде його помити після використання.
Щоб правильно зрозуміти: чи дійсно треба худнути, нам варто вирахувати свій Індекс маси тіла.
Детальний план меню на тиждень, якщо твоя мета є схуднути.
Меню на 7 днів, щоб схуднути, по 2000 калорій щоденно
Оскільки власне така кількість енергії та поживних речовин в цьому тижневому плані харчування дозволить тобі легше перейти на здорове харчування.
