Нагідки - лікувальні властивостіАкація - лікувальні властивостіВолошка - лікувальні властивостіСпориш звичайний - лікувальні властивостіКалина - лікувальні властивостіБереза - лікувальні властивостіКвасоля - лікувальні властивостіБузок - лікувальні властивостіЗвіробій - лікувальні властивостіПодорожник - лікувальні властивості
Соуси до шашлику

Маринад до м'яса з пряною зеленню
- гострий червоний перець – 1 штука.
- петрушка, кінза, чебрець – по 2 пучки.
- цибуля зелена.
- олія – 1 столова ложка.
- сіль.

Соус до барбекю
- томатний соус – 400 г.
- томатна паста – 3 столові ложки.
- цибуля – 1 штука (невеличка).
- часник – 3-4 зубчики.
- вустерський соус – 1 столова ложка.
- яблучний оцет – 3 столових ложки.
- оливкова олія – 2 столових ложки.
- цукор – 1 столова ложка.
- гірчичний порошок – 1 чайна ложка.
- каєнський перець.
- сіль.
- мелений чорний перець.
. .
. .

Соус до шашлика з пряною зеленню
- лавровий лист.
- подрібнена зелень чебрецю – 1 столова ложка.
- подрібнена зелень петрушки.
- цибуля зелена – 30 г.
- лимонний сік – 1,5 чайні ложки.
- гірчиця – 2 чайні ложки.
- вершки – 60 мл.
- вино сухе біле – 80 мл.
- сіль, мелений чорний перець.
Поставити сковороду на середній вогонь, злегка прогріти, влити вино. Довести до кипіння, помішуючи дерев'яною лопаткою. Відразу ж додати дрібно нарізану цибулю, лавровий лист, гірчицю, лимонний сік. Приправити сіллю і перцем. Готувати при помішуванні 2 хв. Влити вершки, готувати ще 3 хв., До загустіння. Зняти з вогню, вийняти лавровий лист, додати всю зелень. Подавати до м'яса. Розкласти м'ясо по тарілках, полити гарячим соусом, негайно подати.

Соус до птиці
- зелені яблука – 3 штуки.
- курага – 200 г.
- каррі порошок – 2 чайні ложки.
- херес сухий – ½ склянки.
- сіль.
- мелений перець.
Цікаво також: Середземноморська дієта: 10 кроків
. .
. .
Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!
➡ Приват 4149629353047269
➡ Monobank: 4441114410047144
➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com
Дякуємо!
Схожі статті
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Рекомендуємо
Випадкова стаття
Популярні статті
Як прискорити метаболізм (обмін речовин)Продукти, що знижують тискПомело: користь та шкодаЦинк у продуктах харчування та його користьЧи можна їсти на ніч та скільки спати, щоб не набирати вагуКальцій і вітамін Д – не коротко, але про головнеАнтибіотики: харчування під час і після прийомуДієта при анеміїЯк зберегти свою печінку здоровою?Лічі: користь та шкода
Продукти, що знижують тискЗастій жовчі: причини, симптоми та лікуванняЧи можна їсти на ніч та скільки спати, щоб не набирати вагуКальцій і вітамін Д – не коротко, але про головнеАнтибіотики: харчування під час і після прийомуДієта при анеміїЯк зберегти свою печінку здоровою?Захисні механізми психікиНеалкогольний стеатогепатит та здоров'я печінкиХвора щитовидна залоза — хвора людина