Топ-5 найпопулярніших дієтичних салатів для схуднення
Напевно, всі хто бажає схуднути, задумуються про те, як це зробити легко і не обмежуючи себе в смачній їжі. Смачно харчуватися і худнути можна завдяки салатам для схуднення. Ми представляємо вам топ-5 найпопулярніших дієтичних салатів для схуднення. Ви можете щодня готувати собі різні дієтичні салати для схуднення, адже вони не тільки смачні, але і дуже корисні.
Морквяний салат з апельсином «Помаранчеве свято»
морвка – 1 штука (велика).
апельсин – 1 штука.
гарбузове насіння – 10 г.
оливкова олія – 1 чайна ложка.
соєвий соус – 2 чайні ложки.
зерниста гірчиця – 2 чайні ложки.
бальзамічний оцет – 2 чайні ложки.
Апельсин очистити і нарізати невеликими шматочками. Моркву нашаткувати тонкими брусочками. Перемішати моркву та апельсин. Для заправки з'єднати оливкову олію, соєвий соус, гірчицю і бальзамічний оцет. Салат викласти на тарілку, заправити і посипати посіченим гарбузовим насінням. Смачного!
Салат для схуднення вітамінний
червонокачанна капуста – 350 г.
морква – 3 штуки.
петрушка – 20 г.
яблуко – 2 штуки.
редиска – 100 г.
селера – 2 стебла.
кедрові горіхи – 3 столові ложки.
гарбузове насіння – 1 столова ложка.
насіння соняшника – 2 столові ложки.
насіння льону – 2 столові ложки.
Для заправки:
корінь імбиря – 2 чайні ложки.
мед – 2 чайні ложки.
лимонний сік – 2 столових ложки.
оливкова олія – 4 стололвих ложки.
Капусту дрібно нашаткувати, моркву натерти на терці, петрушку дрібно посікти. Яблука очистити від серцевини, нарізати брусочками, редиску – кільцями. Кедрові горішки підсмажити на сковороді (без олії). В глибокій посудині змішати овочі, горіхи та насіння. Для заправки: імбир натерти на морквяній терці, додати мед, лимонний сік та олію. Змішати всі інгредієнти в мисці, збити, до загустіння.
Полити салат і перемішати.
Чистимо яблука і морквину, натираємо на тертці. Яблуко найкраще натерти на грубій тертці, щоб зберегти його соковитість, оскільки на дрібній тертці вийде окремо каша і окремо сік. Промиту селеру дрібно нарізаємо, можна збризнути її соком лимона.
Додаємо в морквяно-яблучну суміш. Такий салат можна заправити медом, але краще скористатися більш «щадящою» заправкою, а саме - нежирним йогуртом з подрібненим розмарином. Виходить дуже цікавий смак. Ароматний розмарин приглушує особливий смак селери. Після додавання заправки салат потрібно відправити в холодильник на 20-30 хвилин, щоб він настоявся. Салат готовий!
Салат для схуднення з грейпфрутом, авокадо і креветками
авокадо - 1 штука.
грейпфрут - 1 штука.
креветки - 4 штуки .
сік лайма (або лимона) – ½ чайної ложки.
оливкова олія – 1 чайна ложка.
перець чорний мелений - дрібка.
Стигле авокадо розрізаємо навпіл, шкірку не знімати, щоб «чашечка» тримала свою форму, тому що в ній будемо сервірувати салат. М'якоть зрізаємо ножем або зскрібаємо ложечкою (якщо фрукт дуже стиглий). Нарізаємо авокадо невеликими скибочками. М'якоть грейпфрута теж нарізаємо середніми шматочками. Креветки очищаємо, якщо вони великі - нарізаємо їх. Зверніть увагу на те, що розморожувати морепродукти найкраще при кімнатній температурі, а ні в якому разі не в гарячій воді. Змішуємо в салатнику грейпфрут, авокадо і креветки, додаємо трохи меленого перцю, поливаємо оливковою олією і скроплюємо соком лайма, або лимона.
Даємо салату «відпочити» в заправці 5 хвилин, після чого його можна перекладати в «чашу» з авокадо.Прикрасимо блюдо листочками м'яти і подаємо до столу. Подавати салат можна в звичайному салатнику, якщо вам так зручніше.
Салат для схуднення з редиски, огірка та зеленої редьки
зелена редька – 1 штука (середня).
огірок – 1 штука (великий).
редиска – 300-400 г.
петрушка – 1 пучок.
цибуля – 1 штука.
часник – 1 зубчик.
винний оцет – 1 столова ложка.
лимонний сік – 1 столова ложка.
оливкова олія – 3 столових ложки.
сіль, перець до смаку.
Редьку помити й обсушити. Зняти шкірку. Натерти на грубій терці. Посолити, а потім залишити на чверть години, щоб дала сік. Віджати руками. Огірок помити, обсушити і порізати тонкими кружальцями. Можна зробити на шкірці поздовжні виїмки - вийде дуже красиво. Цибулю почистити і нарізати тонкими півкільцями. Редиску помити, обсушити і нарізати кружальцями. Зелень помити, обсушити, посікти ножем. Підготувати глибоку велику миску для змішування інгредієнтів салату. Зубчик часнику розрізати навпіл, і його половинками натерти стінки ємності. Всі овочі перекласти в миску. Заправка: гарненько збити вінчиком винний і бальзамічний оцет, олія, сіль і перець, лимонний сік. Збиту суміш вилити до овочів в миску, додати січену зелень. Все добре перемішати.
До столу салат з редиски з огірком і зеленою редькою подається зі натуральним йогуртом і цільнозерновим хлібом. Смачного!