Такий варіант фаршированих печериць відмінно підійде тим, хто дотримується посту, а також вегетаріанцям. При цьому страва зовсім не аскетична і дуже смачна, особливо в гарячому вигляді. Гриби виходять соковитими і ароматними, а ще легко готуються, потрібно тільки взяти великі печериці.
Рецепт приготування пісних фаршированих печериць
- рис – 50 г.
- печериці – 600 г.
- цибуля – 1 штука (близько 100г).
- олія – 30 мл.
- сіль, перець.
Детальніше про Питний режим.
. .
Також актуальною є Середземноморська дієта: 10 кроків
. .
. .
Відразу потрібно поставити варити рис в підсоленій воді. Можна взяти будь-який довгозерний рис. Печериці потрібно вимити, вийняти у них ніжки, а капелюшки розкласти на змащене олією деко на зразок чашок.
Цибулю дрібно порізати і злегка обсмажити в олії. Потім додати туди нарізані ніжки печериць і продовжувати смажити все разом до випарювання рідини. Додати в сковорідку зварений рис, посолити, поперчити за смаком, перемішати.
Начинити капелюшки начинкою якомога щільніше і запекти в духовці при 190 градусах близько 20 хвилин.
Пісні фаршировані печериці готові. Смачного!
Читайте більше корисних рецептів на Сторінці здорового харчування.
. .
. .
