Диня – один з найбільших фруктів з зеленими або жовтими ягодами, запашними яскраво-жовтими квітами і кучерявими батогами. Відноситься диня до сімейства гарбузових, в дикому вигляді майже не зустрічається, але представлена десятками культурних сортів.
Склад і калорійність дині
Склад дині відрізняється унікальним поєднанням клітковини, вітамінів, мінералів та біологічно активних речовин, багато з яких є природними антиоксидантами.
Калорійність дині коливається від 30 до 50 ккал / 100 гр. і залежить від цукристості сорти, а харчова цінність становить:
- Білки – 0,6 г
- Вуглеводи – 7,4 г
- Жири – 0,3 г
Флавоноїди, каротиноїди, феноли – 18 мг / 100 гр. Лютеїн і зеаксантин є каротиноїди, які накопичуються в сітківці і забезпечують захисту від вікової макулярної дегенераціі.
Вітамін С – 20 мг / 100 гр. Помічник в боротьбі з інфекцією. Він зміцнює імунітет та укріплює судини.
Вітамін А – 0.4 мг / 100 гр. Покращує зір і піклується про шкіру.
Фолієва кислота або вітамін В9 – 6 мкг / 100 гр. Перешкоджає розвитку анемії.
Калій – 118 мг / 100 гр – знижує ризик захворювань серця.
Марганець – 35 мкг / 100 гр – є кофактором ферменту супероксиддисмутази, потужного антиоксиданту.
Детальніше про Питний режим.
Диня: користь для здоров’я
Плоди цієї рослини давно визнані в народній медицині справжніми ліками. Корисні властивості (і протипоказання) дині краще за всіх знайомі страждають хворобами нирок: терапевти і нефрологи в один голос радять їсти цей продукт для зцілення таких патологій.
- Продукт зміцнює весь організм, підвищує імунітет, заспокоює, корисний для роботи ЦНС.
- Плоди показані при хворобах шлунка, ревматизмі, подагрі, допомагають від кашлю, як глистогінний засіб.
- Від закрепів і геморою використовують насіння, варячи їх в молоці або готуючи настої на окропі.
- М’якоть помилкової ягоди при частому споживанні працює проти атеросклерозу, хвороб печінки, усуває анемію, підвищує потенцію.
- Застосовується диня для схуднення: розвантажувальний день на дині високоефективний.
- Диня показана як джерело фолієвої кислоти, а це корисно при анемії від якої часто страждають вагітні жінки. Чи не знайти більш м’якого природного проносного засобу, як і засобу від набряків в останньому триместрі вагітності.
- Косметологія давно взяла диню на озброєння і її екстракти входять до складу кремів, шампунів, кондиціонерів і масок.
Шкода і протипоказання дині
Протипоказання дині невеликі, але деяким групам людей потрібно поставитися до вживання в їжу продукту обачно:
- Хворим з другим типом цукрового діабету слід контролювати рівень цукру в крові.
- Якщо у вас виразка шлунка або панкреатит, краще утриматися від цього вживання.
- Відомі випадки індивідуальної непереносимості дині, алергічні реакції і висипання.
- Годуючим матусям не слід їсти дині, поки малюку не виповниться рік, оскільки почастішали проблеми з травленням.
