Найкраще огірковий мохіто проявляє свій смак саме в безалкогольному варіанті, де ви відчуєте чистий смак огіркового соку, доповнений соком лимона і ароматами лимонної цедри, м’яти і базиліка. В якості розчинника використовуйте тільки просту мінеральну газовану воду без ароматизаторів, інакше ви ризикуєте зіпсувати смак напою в цілому. І, звичайно ж, не забувайте про щедру порцію льоду!
Інгредієнти:
- Огірок 1 штука.
- Лимон половина.
- Базилік 2-3 гілочки.
- М’ята свіжа 2 гілочки.
- Цукор 1 ст. ложка.
- Мінеральна газована вода 1 склянка.
Як приготувати безалкогольний огірковий мохіто
- Огірок ретельно вимийте і натріть на дрібній тертці.
- Докладаючи зусиль, відіжміть з натертого огірка сік в ємність, в якій будете змішувати коктейль.
- Тепер наріжте листочки м’яти і базиліка, сполоснувши їх чистою водою і обсушити паперовим рушником.
- Змішайте нарізану м’яту і базилік, відправте в ступку і додайте цукор.
- Гарненько розітріть зелень, поки вона не пустить сік. Цукор в даному випадку буде не тільки грати роль підсолоджувача, я ще й послужить абразивом, завдяки якому трави швидше віддадуть ароматний сік.
- Наріжте невеликими шматочками лимон.
- Додайте лимон до стовчених трав і ще раз гарненько все розімніть.
- Гарненько струсніть стакан, щоб всі інгредієнти змішалися і смаки об’єдналися.
- Розлийте огірковий мохіто по келихах, наповненим льодом. Прикрасьте коктейль за своїм смаком і доповніть його соломинкою.
Цікаво також: Середземноморська дієта: 10 кроків
. .
. .
