Збалансоване харчування особливо важливе восени. В осінньому раціоні дитини овочі повинні поєднуватися з м’ясними, молочними і борошняними виробами. Це необхідно для того, щоб дитячий організм засвоїв всі вітаміни по максимуму. Крім того, різноманітність на дитячому столі – це запорука гарного апетиту у дитини.
У добу дитина 7-14 років повинна споживати 80 г білків, 80-100 г жирів і не менше 300 г вуглеводів. І, звичайно ж, продукти харчування повинні містити вітаміни і мікроелементи.
20 найнеобхідніших продуктів в осінньому раціоні дитини
Осінній раціон дитини: гречка
Гречка справедливо називається царицею всіх каш, адже в ній міститься максимальна кількість мікроелементів, в порівнянні з іншими крупами, тому гречка обов’язково повинна бути в осінньому раціоні дитини.
Осінній раціон дитини: рис
У рисі міститься 8 найнеобхідніших дитячому організму амінокислот, а також фосфор, цинк, залізо, кальцій, калій і йод.
Осінній раціон дитини: вівсянка
Ідеальна каша для сніданку дитини – вівсянка. У ній міститься магній, необхідний для зміцнення нервової системи дитини, а також фосфор і кальцій для кісток.
Осінній раціон дитини: ягоди
Осінні ягоди – обліпиха, журавлина і брусниця – джерело вітаміну С, необхідного для імунітету дитини напередодні вірусних епідемій.
Осінній раціон дитини: яблука
Як кажуть англійці, з’їдай одне яблуко в день – і забудь про лікарів. Яблука не тільки зміцнюють імунітет, але і виводять з організму шкідливі токсини. А печені яблука нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту.
Читайте також: Магній: вміст в продуктах харчування та користь для організму.
Осінній раціон дитини: виноград
Багатий антиоксидантами і глюкозою виноград – важливий продукт осіннього раціону дитини. Тим більше що восени виноград максимально якісний і корисний.
Осінній раціон дитини: шипшина
Свіжозібрані плоди шипшини – це золотий запас для всієї родини, адже шипшина, багата вітаміном С, відмінно підвищує імунітет дитини.
Осінній раціон дитини: морква та гарбуз
У моркві та гарбузі міститься велика кількість вітаміну А – каротину, який необхідний для зору дитини. Важливо заправляти страви зі свіжої моркви та гарбуза тваринними жирами – сметаною чи вершками, щоб каротин краще засвоювався дитячим організмом.
Осінній раціон дитини: картопля, квасоля і капуста
Вітаміни групи В, що містяться в картоплі, квасолі і капусті, зміцнюють дитячий імунітет і нервову систему, позитивно впливають на кровотворення. А восени в цих овочах, тільки зібраних з грядки, міститься максимум корисних речовин.
Осінній раціон дитини: цибуля і часник
У цибулі і часнику містяться фітонциди, які допомагають нашому організму боротися з вірусами. Тому ці овочі теж повинні бути в раціоні дитини, хоча і в невеликих кількостях.
Осінній раціон дитини: м’ясо і риба
Вітаміни у дитячому харчуванні повинні бути не тільки рослинного походження. Також потрібні дитині жиророзчинні вітаміни і білки, що містяться в м’ясі та рибі.
Саме тваринні жири забезпечують зігріваючий ефект на людський організм в холод. Тому восени потрібно збільшити кількість м’ясних і рибних страв у раціоні дитини.
Осінній раціон дитини: молочні продукти
Молочні продукти потрібні в осінньому раціоні дитини, як джерело вітамінів А, Е, В2, В6, РР і кальцію, необхідного для формування скелета і зубів дитини. Особливо корисний сир і йогурти, приготовлені вдома з якісного ультрапастеризованого молока.
Осінній раціон дитини: мед
Осінній раціон дитини не може бути правильним без меду. Хіба що дитина – алергік. В інших випадках діти щодня повинні з’їдати хоча б пару ложок меду, адже в цьому продукті міститься просто море корисних мікроелементів.
Осінній раціон дитини: горіхи
Осінь – пора збору волоських горіхів. Тому в дитячому раціоні повинні бути ці корисні ласощі. У волоських горіхах багато вітаміну С, необхідного для зміцнення дитячого імунітету.
Але важливо пам’ятати, що горіхи – досить важкий і жирний продукт, тому вони необхідні дитині в помірній кількості.
Осінній раціон дитини: шоколад
Хороший, якісний, без домішок і різних Е-добавок шоколад – теж корисний продукт для дитини. Невеликий шматочок шоколаду підбадьорить дитину під час занять, зарядить енергією і стане відмінним перекусом між уроками.
