Чи відчуваєте ви, що коли стрес бере верх, ваша рука тягнеться до улюблених смаколиків? Ви далеко не самотні! Багато людей знаходять спокій в їжі, яка тимчасово знімає тривожність і є свого роду “емоційним харчуванням”. Це не завжди пов’язано з фізичним голодом, але воно дійсно може приглушити незручні емоції.
Якщо їжа стала основним способом боротьби зі стресом, можливо, слід звернутися до фахівця з психічного здоров’я. Проте деякі продукти допоможуть покращити ваше самопочуття та підтримати нервову систему в нормі.
Субпродукти
Субпродукти, такі як печінка, серця та нирки, є джерелом вітамінів групи В. Ці вітаміни сприяють виробництву дофаміну та серотоніну, які є критично важливими для регулювання настрою. Вони допомагають підтримувати когнітивні функції мозку та здатність справлятися зі стресом.
Яйця
Яйця містять холін, важливий вітамін для здоров’я мозку. Він підтримує нервову систему та може зміцнити опірність до стресу. Дослідження показують, що холін допомагає у виробництві ацетилхоліну, нейромедіатора, що впливає на пам’ять та настрій.
Жирна риба
Жирна риба, така як лосось і скумбрія, багата омега-3 жирними кислотами, які впливають на психічне здоров’я та когнітивні можливості. Омега-3 покращують функціонування мозку, знижують рівень тривожності та сприяють гарному настрою.
Петрушка
Петрушка — це природний антиоксидант, що містить флавоноїди, які допомагають нейтралізувати вільні радикали, знижуючи ризик окислювального стресу. Вона підтримує психічне благополуччя та допомагає зменшити запалення.
Часник
Часник багатий сірчаними сполуками, які підвищують рівень глутатіону — одного з найпотужніших антиоксидантів. Він допомагає боротися з тривожністю та знижує симптоми депресії.
Тахіні
Тахіні, кунжутна паста, містить L-триптофан, амінокислоту, що стимулює виробництво серотоніну. Достатній рівень серотоніну дозволяє настрій залишатися стабільним та дарує відчуття задоволення.
Насіння соняшника
Насіння соняшника багате на вітамін Е, магній та інші елементи, які підтримують нервову систему. Воно ефективно заспокоює і є корисним перекусом.
Броколі
Броколі містить сульфорафан, сполуку, яка має заспокійливі та антидепресивні властивості. Вона сприяє нейрозащітному ефекту, покращуючи психічне самопочуття.
Ромашка
Чай з ромашки традиційно використовують для зменшення тривожності і покращення сну. Цей природний засіб довів свою ефективність у багатьох дослідженнях.
Чорниця
Чорниця містить флавоноїди, які знижують запалення та покращують настрій. Регулярне вживання чорниці може сприяти значному зміцненню нервової системи та підтримці гарного настрою.
