Що таке здоровий перекус? Звичайно ж, це не накачані барвниками і консервантами, а також цукром і сіллю готові снеки, виставлені в магазинах біля каси. По-справжньому правильний снек повинен тамувати голод, однак при цьому містити мало калорій, зате достатньо вітамінів, мінералів та інших корисних нутрієнтів. Він повинен допомагати вам залишатися в тонусі в проміжку між сніданком, обідом і вечерею, але не повинен перенавантажувати шлунок.
Скористайтеся наступними ідеями здорових перекусів і залишайтеся з їх допомогою бадьорими і стрункими!
Фрукти або ягоди
Рекомендується вживати за або через 1 годину після прийому іншої їжі і в невеликій кількості. Фрукти містять багато вітамінів, заряджають енергією тіло і глюкозою мозок, і навіть створюють гарний настрій. ВАЖЛИВО! Будьте виваженими і не забувайте, що багато фруктів містять багато вуглеводів. Вибирайте ті з них, в яких вуглеводів менше, наприклад, цитрусові.
Кефір або йогурт
Ці молочні продукти нормалізують роботу ШКТ, завдяки корисним бактеріям, що містяться у них. Усувають і попереджають більшість неприємних симптомів, які можуть виникнути після неправильного сніданку чи обіду: здуття, біль у животі, газоутворення та інші. Вибирайте кефір або йогурт без промислових добавок і з мінімальним вмістом жиру (0,5-1,5%). ВАЖЛИВО! Чим свіжіший кисломолочний продукт, тим більша в ньому концентрація корисних живих культур.
Смузі
Корисний перекус, до складу якого зазвичай входить молоко (або кисломолочні продукти) і всілякі фрукти й овочі. Одна з переваг смузі в тому, що вони готуються швидко і просто – достатньо мати блендер під рукою. Рецептів смузі існує безліч, але завжди можна ще й імпровізувати. З рецептам фруктових смузі ви можете ознайомитись у статті Фруктові смузі. Про користь та інгредієнти зелених смузі дізнаєтесь у статті Зелені смузі для очищення організму.
І не забувайте між прийомами їжі і перекусами про питний режим!
Горіхи і сухофрукти
Дуже корисні продукти, але дуже важливо знати міру: в горіхах багато жиру і білка, а в сухофруктах – вуглеводів. Щоб взяти від горіхів тільки користь, їх потрібно їсти навіть не жменями, а буквально поштучно – досить 7-10 горіхів середнього розміру. Приблизно таке ж дозування рекомендується і для більшості сухофруктів.
. . . .
Варене яйце
Дуже корисний і простий перекус! Яйце – одне з найкращих джерел білка. Дає організму відчуття ситості, але при цьому не тільки не додає зайвих кілограмів, але і навпаки – допомагає спалювати жирові відкладення.
. . . . .
Овочі
Чи не найідеальніший перекус, але мало хто любить їсти просто сирі овочі. Спробуйте їсти нарізані шматочки овочів (помідори, огірки та болгарський перець…) з свіжоприготованим соусом з натурального йогурту, перемішаного з травами. Наріжте соломкою моркву і з її допомогою вгамовуйте голод, коли завгодно.
. . . . .
Шматочок червоної риби
Чудове джерело корисних омега-3-жирних кислот! Можна загорнути червону рибу в цільнозерновий млинець і додати до неї помідор і листочок базиліка – вийде повноцінний перекус, який задовольнить навіть помітний голод. Якщо після риби з’явиться відчуття спраги, випийте зелений чай.
