Запіканка з броколі та сиру

Photo of author

By Ілона

zapikanka_z_brokoli_ta_siru

Ще один варіант приготування запіканки – запіканка з броколі та сиру. Ця страва містить безліч вітамінів, адже про користь броколі та сиру, зокрема, знаємо вже дуже багато, а якщо поєднати ці продукти – суцільна користь. Тим більше, броколі цінують не лише за її корисні властивості, а й за ніжний смак.

    Складники для запіканки з броколі:

  • броколі – 400г.
  • сир – 600 г.
  • яйця – 3 шт.
  • борошно – 1 ст.л.
  • часник – 5 зуб.
  • зелень, оливкова олія, сіль, перець.

. .

. .

    Приготування запіканки з броколі:

  1. Сир з’єднати з яйцями та борошном, посолити, розмішати, має вийти однорідна маса.
  2. Часник подрібнити і додати в сирну масу, сюди ж покласти подрібнену зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля).
  3. Броколі покласти в гарячу підсолену воду, варити 2 хвилини. Капуста повинна залишитися твердою.
  4. Викладаємо суцвіття броколі в низьку широку форму, змащену олією, заливаємо сирною масою.
  5. Випікати в духовці 30-40 хвилин при температурі 180С.

Готову запіканку порізати невеликими шматками, можна подавати як гарнір або як окрему страву.

Смачного!

. .

Цікаво також: Середземноморська дієта: 10 кроків

. .

. .