Ще один варіант приготування запіканки – запіканка з броколі та сиру. Ця страва містить безліч вітамінів, адже про користь броколі та сиру, зокрема, знаємо вже дуже багато, а якщо поєднати ці продукти – суцільна користь. Тим більше, броколі цінують не лише за її корисні властивості, а й за ніжний смак.
- броколі – 400г.
- сир – 600 г.
- яйця – 3 шт.
- борошно – 1 ст.л.
- часник – 5 зуб.
- зелень, оливкова олія, сіль, перець.
Складники для запіканки з броколі:
. .
. .
- Сир з’єднати з яйцями та борошном, посолити, розмішати, має вийти однорідна маса.
- Часник подрібнити і додати в сирну масу, сюди ж покласти подрібнену зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля).
- Броколі покласти в гарячу підсолену воду, варити 2 хвилини. Капуста повинна залишитися твердою.
- Викладаємо суцвіття броколі в низьку широку форму, змащену олією, заливаємо сирною масою.
- Випікати в духовці 30-40 хвилин при температурі 180С.
Приготування запіканки з броколі:
Готову запіканку порізати невеликими шматками, можна подавати як гарнір або як окрему страву.
Смачного!
. .
Цікаво також: Середземноморська дієта: 10 кроків
. .
. .
