Новорічний салат “Неаполь”

Photo of author

By nata

salat_neapol

Новорічний салат «Неаполь» стане новим віянням на вашому святковому столі. Приготування салату «Неаполь» не займе багато часу, коштів і сил. Цей новий невигадливий салатик, з зачаровуючою назвою – Неаполь – припаде до смаку навіть дуже вибагливим гурманам у вашій компанії.

  • Листовий салат – 1 пучок.
  • Кукурудза консервована – 1 банка.
  • Горошок зелений консервований – 1 банка.
  • Перець болгарський солодкий (краще різних кольорів) – 2 шт.
  • Яйця – 2 шт.
  • Шинка – 300 г.
  • Маслини без кісточок – 1 банка.
  • Сир – 150 г
  • Соус:
  • Сметана – 8 ст.л.
  • Гірчиця – 12 ч.л.
  • Олія – 4 ст.л.
  • Цукор – 4 ст.л.
  • Оцет (за бажанням) – 4 ч.л.

Читайте також Рукола: користь, шкода та вплив на організм та Користь листя салату для схуднення і травлення.

Спочатку готуємо соус: всі інгредієнти соусу змішуємо в каструльці. Ставимо на вогонь доводимо до кипіння на маленькому вогні, помішуючи. Соус повинен вийти кисло-солодким. Залишаємо соус остигати.

Відкриваємо горох та кукурудзу, зливаємо воду, даємо їм підсохнути. Відварені яйця, перець, шинку – нарізаємо кубиками. Салат розриваємо на шматки. Маслини нарізаємо кружечками. Сир натерти на грубій терці.

Викладаємо салат “Неаполь” шарами у салатник, всього 8 шарів:

  1. листя листового салату.
  2. солодка кукурудза.
  3. солодкий перець.
  4. варені яйця. .
  5. Заливаємо соусом – половиною норми.
  6. зелений горошок.
  7. бекон.
  8. маслини.
  9. Залити салат “Неаполь” соусом.
  10. 8 шар: рівним шаром посипати тертим сиром.

Салат “Неаполь” готовий. Смачного!