Пропонуємо приготувати лимонне печиво на кефірі. Лимонне печиво не нанесе шкоди вашій фігурі і потішить ніжним смаком.
- мука – 100 г.
- яйця – 2 шт.
- знежирений кефір – 200 г.
- вівсянка мелена – 100 г.
- лимон – 1 шт.
- порошок до печива – 1 ст.л.
- цукор або цукровий замінник – за смаком.
Складники для приготування лимонного печива:
- З’єднати муку і мелену вівсянку, додати порошок до печива і цукор, влити кефір, додати яйце. Все перемішати.
- Лимон помити, нарізати на шматки, вийняти кісточки і подрібнити в блендері до кашоподібної консистенції, додати до тіста і сформувати кругле печиво.
- Духовку розігріти до 200 градусів, випікати печиво 15 хвилин до рум’яності (печиво випікати на деко,застеленим пергаментом).
