Шукаєте новий рецепт для новорічного столу? Приготуйте салат з куркою та мандаринами, який потішить вас своїм приємним смаком та не нанесе шкоди вашій фігурі.
- куряче філе – 500 г.
- червона цибуля – 12 шт.
- салатний мікс – 300 г.
- помідори чері – 200 г.
- мандарини – 100 г.
- кунжут – 2 ст.л.
- сіль, перець – за смаком.
Складники для салату з куркою та мандаринами:
- оливкова олія – 23 скл.
- соєвий соус – 14 скл.
- винний оцет – 14 скл.
- часник – 2 зуб.
- тертий корінь імбиру – 2 ст.л.
- кунжутна олія – 1 ч.л.
- коричневий цукор – 1 ст.л.
- червоний мелений перець – 1 щіпка.
Складники для заправки:
Читайте також Рукола: користь, шкода та вплив на організм та Користь листя салату для схуднення і травлення.
- Спочатку потрібно приготувати заправку для салату: з’єднати усі складники і збити в блендері або вручну.
- Приготувати куряче філе посоливши та поперчивши його, готувати можна будь-яким способом – варити, пекти чи обсмажити, в останньому випадку без додавання олії. Нарізати м’ясо кубиками і залити 13 приготовленої заправки і посипати кунжутом.
- Помідори чері порізати навпіл, половинку цибулі – півкільцями.
- Дольки мандарин обібрати від білих волокон і порізати на декілька частин.
- В салатницю викласти салатний мікс, помідори цибулю, курку і залити заправкою, яка залишилась. Зверху викласти мандарини.
Приготування салату з куркою та мандаринами:
Цікаво також: Середземноморська дієта: 10 кроків
. .
. .
