Приготуйте неймовірний десерт – морквяно-сирна запіканка.
Морквяно-сирна запіканка – це корисна і смачна випічка з мінімальним вмістом калорій. Готувати сирну запіканку можна для дитячого або дієтичного харчування, адже в ній міститься мінімум жирів і цукру. Рецепт дуже простий та не потребує багато часу, тому готуйте з задоволенням.
Морквяно-сирна запіканка – складники:
- велика морква – 1 шт.
- сир знежирений – 400 г.
- яйця курячі – 1-2 шт.
- цукор або мед – за смаком.
- ванільний цукор – 1 пакетик.
- вершкове масло – 50 г.
Рецепт приготування морквяно-сирної запіканки:
Приступимо до приготування морквяно-сирної запіканки. Для початку очистіть моркву та натріть її на дрібній тертці. Якщо морква дуже соковита, злегка віджимаємо її. Змішайте подрібнену моркву із знежиреним сиром.
Додаємо до морквяно-сирної суміші трохи цукру, меду, а також ванільний цукор. Додаємо також одне-два яйця і ретельно вимішуємо всю суміш для морквяно-сирної запіканки. У нас повинна вийти легка і в’язка маса.
Тепер приступаємо до випікання морквяно-сирної запіканки. Змащуємо вершковим маслом форму для випікання. Викладаємо туди сирно-морквяну масу і рівномірно розподіляємо її. Форму ставимо в розігріту духовку до 180 градусів та випікаємо не менше години.
Коли час мине, дістаємо форму з духовки. Акуратно відділяємо морквяно-сирну запіканку від ємності. Вона дуже тендітна, так що поспішати не варто, будьте обережними. Ділимо десерт на частини і подаємо до чаю.
Бажаєте, щоб ваша морквяно-сирна запіканка була більш міцна, тоді можна додати при її замішуванні 2-3 ст.л., манної крупи та дати настоятися.
Смачного! Їжте корисну запіканку з задоволенням і будьте здорові!
