Печені груші з блакитним сиром і кедровими горішками – вишуканий десерт, який здивує твоїх гостей.
Інгредієнти
- 4 груші.
- 150 г сиру з пліснявою.
- 40 г кедрових горішків.
- 2 ст. л. меду.
- Пакетик ванільного цукру.
- 4 ст. л. білого сухого вина.
- Листочки м’яти.
Для цього рецепта добре підійдуть міцні кисло-солодкі груші. Сир з пліснявою можете вибирати будь-який по своєму смаку, а замість вина для соусу можете використовувати коньяк – в цьому випадку десерт вийде більш насиченим.
Покроковий рецепт
- Включіть духовку на 180 градусів. Груші вимийте і розріжте навпіл, видаліть серцевини.
- Змішайте вино з медом і ванільним цукром.
- Викладіть груші зрізами вгору в форму для запікання, в серцевини покладіть шматочки сиру. Посипте кедровими горішками і полийте сиропом.
- Відправте в духовку і запікайте 30-35 хвилин, готовий десерт залиште охолонути і прикрасьте листочками м’яти.
