Швидкий пиріг з капустою

Мабуть, кожна господиня, спробувавши цей швидкий пиріг з капустою, буде тримати його рецепт завжди під рукою. Адже це універсальна страва.

Окрім того, що пиріг з капустою дуже смачний, він ще й дуже корисний. По-перше, всі ми знаємо про користь капусти, а по-друге, його можна приготувати з вівсяного борошна, яка містить мінімум калорій.

Складники для швидкого пирога з капустою:

• борошно(можна замінити на мелену вівсянку) – 140 г.
• кефір – 250 мл.
• яйця – 2 шт.
• сіль – 2 ч.л.
• сода 1/2 ч.л.
• капуста – 450 г.
• олія оливкова.
• сіль, перець, зелень – за смаком.

Дивіться відео-рецепти на нашому каналі:

Приготування швидкого пирога з капустою:

1. Для пирога з капустою потрібно зробити рідке тісто. Слід розмішати яйце з сіллю, додати негашену соду. Влити склянку кефіру. Все перемішати, додати борошно (по ложці).
2. Готуємо начинку. Капусту дрібно посікти, посолити та розім’яти руками, додати дрібно порізану зелень чи інші спеції. В сковорідку налити олію та покласти капусту. На невеликому вогні тушкувати капусту, щоб не підгоріла, доливати трішки води. Яйця збити та полити ними капусту, розмішати. .
3. Змазати деко олією. Влити меншу частину тіста та рівномірно розкласти начинку.
4. Зверху на капусту вилити решту тіста. Випікати в духовці 40 хвилин при температурі 190С.
5. Пиріг готовий. Подавати на стіл можна і теплим, і холодним.

Читайте більше корисних рецептів на Сторінці здорового харчування.

Смачного!