Коли хочеться чогось солодкого і одночасно фруктового, завжди виручать джеми і варення. Намазати ложечку на хрусткий тост, полити морозиво… У домашнього та магазинного варення є один великий мінус – в ньому міститься просто неймовірна кількість цукру.
Сторінка здорового харчування (MedFond.com) пропонує рецепт смачного та корисного варення без цукру – варенння з полуниці, вишні та насіння Чіа.
Рецепт приготування варення з полуниці, вишні та насіння Чіа
- Вишня – 3/4 чашки.
- Полуниця – 1/4 чашки.
- Вода – 2 ст.л.
- Насіння Чіа – 2 ст.л.
- Мед – 3 ст.л.
Почнемо з підготовки ягід. Під проточною водою добре промиємо вишню та полуницю. Відділимо плодоніжки та кісточки з вишень.
Наріжемо полуницю та вишню навпіл, кладемо всі інгредієнти в чашу комбайна чи блендера, подрібнює 30-60 секунд.
Виливаємо наше варенння в товстостінну каструлю, варимо на маленькому вогні 60 хвилин.
Дивіться відео-рецепти на нашому каналі:
Варення з полуниці, вишні та насіння Чіа готове. Охолодіть і насолоджуйтеся! Або закатайте в гарячі стерилізовані банки.
Смачного!
