Сьогодні хочемо запропонувати Вашій увазі один дуже цікавий варіант гарніру – броколі в гірчичному соусі
Броколі в гірчичному соусі – це настільки смачно та оригінально, що Ви безсумнівно закохаєтесь в цей рецепт. Всі просто залишаться в повному захваті від цього дивовижного гарніру або ж салату. Головне, що все просто, швидко і доступно. Спробуйте і Ви!
Броколі в гірчичному соусі – інгредієнти
- Броколі – 400 г.
- Гірчиця в зернах – 1 ст.л.
- Часник – 2 зубчики.
- Олія – 40 мл.
- Сіль, перець чорний мелений за смаком.
Рецепт приготування броколі в гірчичному соусі
Приступимо до приготування броколі в гірчичному соусі. Для початку помийте броколі та розділіть на суцвіття. Приготуйте броколі на пару або ж просто опустіть в киплячу воду на пару хвилин. Важливо, щоб броколі не розварилась, а зберегла форму.
Приготуємо заправку для броколі в гірчичному соусі. У невелику миску викладіть гірчицю і дрібно нарізаний часник. Додайте за смаком сіль, перець та ретельно перемішайте. Постійно збиваючи виделкою, тоненькою цівкою вливайте олію.
Додайте в броколі соус та акуратно перемішайте ложкою.
Ось і готова наша страва – броколі в гірчичному соусі.
Смачного!
