Броколі в гірчичному соусі

Photo of author

By samoylovych

Сьогодні хочемо запропонувати Вашій увазі один дуже цікавий варіант гарніру – броколі в гірчичному соусі

brokoli_v_girchichinomu_sousi

Броколі в гірчичному соусі – це настільки смачно та оригінально, що Ви безсумнівно закохаєтесь в цей рецепт. Всі просто залишаться в повному захваті від цього дивовижного гарніру або ж салату. Головне, що все просто, швидко і доступно. Спробуйте і Ви!

Броколі в гірчичному соусі – інгредієнти

  • Броколі – 400 г.
  • Гірчиця в зернах – 1 ст.л.
  • Часник – 2 зубчики.
  • Олія – 40 мл.
  • Сіль, перець чорний мелений за смаком.

Рецепт приготування броколі в гірчичному соусі

Приступимо до приготування броколі в гірчичному соусі. Для початку помийте броколі та розділіть на суцвіття. Приготуйте броколі на пару або ж просто опустіть в киплячу воду на пару хвилин. Важливо, щоб броколі не розварилась, а зберегла форму.

Приготуємо заправку для броколі в гірчичному соусі. У невелику миску викладіть гірчицю і дрібно нарізаний часник. Додайте за смаком сіль, перець та ретельно перемішайте. Постійно збиваючи виделкою, тоненькою цівкою вливайте олію.

Додайте в броколі соус та акуратно перемішайте ложкою.

Ось і готова наша страва – броколі в гірчичному соусі.

Смачного!