Рибні тефтелі з броколі на парі – це корисна, дієтична страва, яке має ніжний та чудовий смак.
Рибні тефтелі з броколі на парі оцінять ті, хто дотримується здорового харчування і стежить за фігурою. Страва, приготована на парі набагато корисніша, менш калорійна і легко засвоюється організмом. Для більшої соковитості тефтелей ми додамо броколі. Яскравий смак броколі, її корисні властивості і привабливий колір справжня окраса білосніжного рибного м’яса.
Рибні тефтелі з броколі на парі – інгредієнти
- Філе білої риби – 300-400 г.
- Броколі (заморожена або свіжа) – 300 г.
- Яйця – 1-2 шт.
- Часник – 1-2 зубчики.
- Сметана – 2 ст.л.
- Борошно 1 ст.л.
- Сіль, перець за смаком.
- Масло – 1 ст.л.
- Прованські трави – 0,5 ч.л.
Детальніше про Питний режим.
Рецепт приготування рибних тефтелей з броколі на пару
Приступимо до приготування рибних тефтелей з броколі на парі. Для початку броколі відваріть до напівготовності та охолодіть.
Рибне філе і броколі потрібно перемолоти на м’ясорубці або подрібнити за допомогою блендера.
Отриманий фарш посоліть, додайте до нього спеції, часник, яйце, сметану і борошно. Добре вимішайте та залишіть на 15-20 хвилин.
З фаршу сформуйте невеликі тефтелі. Масло вершкове розтопіть та змажте ним тефтелі.
Готуйте тефтелі 10-15 хвилин.
Подавайте рибні тефтелі з броколі на парі, прикрасивши зеленню з улюбленим гарніром. Готово!
Смачного!
