Збалансоване харчування забезпечує організм поживними речовинами, необхідними для його нормального функціонування та нашого загального самопочуття. Як правило, здорова дієта складається з великої кількості свіжих фруктів та овочів і обмежує вживання оброблених продуктів. Обов’язково зверніться за порадою до свого лікаря, якщо ви маєте особливі дієтичні потреби або захворювання.
Щоб отримати необхідну кількість поживних речовин, більшу частину добової норми калорій слід отримувати з:
- свіжих фруктів
- свіжі овочі
- цільні зерна
- бобові
- горіхи
- нежирні білки
Чому збалансоване харчування важливе?
Збалансоване харчування дає нашому організму необхідні поживні речовини для його ефективної роботи. Без нього організм стає більш схильним до хвороб, інфекцій, втоми та зниженої працездатності.
Наприклад, діти, які не отримують достатньо здорової їжі, можуть зіткнутися з проблемами росту та розвитку, поганою успішністю та частими інфекціями. У них також можуть сформуватися нездорові харчові звички, які збережуться в дорослому віці.
Також, без фізичної активності вони матимуть підвищений ризик ожиріння та захворювань, пов’язаних з метаболічним синдромом, таких як діабет 2 типу та високий кров’яний тиск.
Тарілка здорового харчування
Тарілка — це чудовий спосіб, який дасть вам розуміння здорового, а головне збалансованого харчування.
Створюємо здорову та збалансовану тарілку:
- Зробіть половину своєї тарілки кольоровими овочами та фруктами;
- Заповніть чверть тарілки цільними зернами (пшеницю, ячмінь, кіноа, овес, коричневий рис і продукти з них, як-от макарони з цільної пшениці);
- Чверть тарілки відведіть для білка (риба, птиця, квасоля та горіхи є корисними джерелами білка, які добре поєднуються з овочами, обмежте споживання червоного м’яса та уникайте обробленого м’яса, як-от бекон і ковбаси);
- Використовуйте корисні рослинні олії в помірних кількостях (обирайте оливкову, ріпакову, соєву, кукурудзяну, соняшникову, арахісову та інші рослинні олії, уникаючи частково гідрогенізованих олій з трансжирами);
- Пийте воду, каву або чай (уникайте солодких напоїв, обмежуйте споживання молока та молочних продуктів до однієї-двох порцій на день, а соку — до маленької склянки на день).
