Приготуйте чудовий та смачний салат “Картопля-гриль”
Літо – час для експериментів. Саме таким експериментом і буде неперевершений салат “Картопля-гриль”. Як Ви вже здогадалися, то основним інгредієнтом буде саме молода картопля, але не проста, а приготована на грилі, що надасть салату особливого смаку. Спробуйте!
Салат “Картопля-гриль” – інгредієнти
- Картопля молода – 4 шт.
- Оливкова олія – 5 ст.л .
- Приправа для овочів – 2 ст.л.
- Апельсини – 2 шт.
- Червона цибуля – 1 шт.
- Свіжа рукола – 2 пучка.
- Червоний винний оцет – 2 ст.л.
Читайте також Рукола: користь, шкода та вплив на організм та Користь листя салату для схуднення і травлення.
Рецепт приготування салату “Картопля-гриль”
Приступимо до приготування салату “Картопля-гриль”. Для початку картоплю помийте, обсушіть та наріжте кружальцями середньої товщини. Чистити молоду картоплю не потрібно. Перемішайте її з 3 ст.л., оливкової олії та спеціями. Обсмажте картоплю на грилі по 4-5 хвилин з кожного боку.
А поки картопля смажиться, то ми підготуємо інші інгредієнти для салату “Картопля-гриль”. Апельсини очистіть від шкірки та наріжте кубиками. Змішайте їх з цибулею, нарізаною кільцями, оцтом і оливковою олією, що залишилась.
Коли Ви знімете картоплю з грилю, відразу ж додайте її в салат і перемішайте. Картопля на грилі виходить сухуватою і якщо додати її в салат ще теплою, то вона чудово просочиться соусом.
Залишилося додати в салат “Картопля-гриль” подрібнену руколу і за бажанням посолити за смаком. Готово! Ось такий кулінарний шедевр можна приготувати просто на природі.
Смачного!
