Салат з гарбузом і фетою

Рецепт легкого салату, що поєднує в собі трохи солодкуватого гарбуза, солонувату фету і пряну руколу і спеції. Ситний і водночас легкий. Спробуйте приготувати.
Інгредієнти для салату з гарбузом і фетою:
- Салат рукола – 150 г.
- Синя цибулина - 1 шт.
- Гарбуз - 200 г.
- Сир фета - 200 г.
- Суміш спецій (перець, паприка, куркума, петрушка, цибуля сушена) - ½ ч.л.
- Рослинна олія для запікання гарбуза - 1 ст.л.
- Обсмажене гарбузове насіння - 3 ст.л.
Заправка до салату
- 4 ст.л. оливкової олії.
- 1 ч.л. лимонного соку.
Читайте також Рукола: користь, шкода та вплив на організм та Користь листя салату для схуднення і травлення.
Приготування салату з гарбузом і фетою:
- Ставимо розігріватися духовку до 200 ° С.
- Гарбуз чистимо, нарізаємо кубиками. Викладемо у форму для запікання, скроплюємо олією і посипаємо спеціями.
- Запікаємо гарбуз для салату в духовці, 20 хв., При 200 ° С.
- Збиваємо разом оливкову олію з лимонним соком, сіллю і перцем.
- Фету для салату нарізаємо кубиками. Цибулю чистимо і ріжемо тонкими кільцями. Руколу промиваємо і обсушуємо.
- Змішуємо в салатнику руколу, цибулю, шматочки гарбуза і фету. Полити заправкою. Зверху посипати гарбузовим насінням або кедровими горішками.
Смачного!
Схожі статті
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Рекомендуємо
Випадкова стаття
Популярні статті
Рукола: користь, шкода та вплив на організмНасіння чіа - користь чи шкода?Як прискорити метаболізм (обмін речовин)Шпинат: корисні властивостіКористь листя салату для схуднення і травленняБулгур: користь та шкодаСелера: користь та шкодаПродукти для покращення пам'яті (список)Як подолати пристрасть до солодкогоХарчування для покращення зору
Калина - лікувальні властивостіКвасоля - лікувальні властивостіНагідки - лікувальні властивостіЗвіробій - лікувальні властивостіРедька чорна - лікувальні властивостіБереза - лікувальні властивостіБузок - лікувальні властивостіСпориш звичайний - лікувальні властивостіПодорожник - лікувальні властивостіАкація - лікувальні властивості